Restaurant
Topaze
Saint-Nazaire · Loire-Atlantique
In Saint-Nazaire servieren Baptiste Bouilly und Camille Chataigner im Topaze eine einfallsreiche Marktküche, in einem kleinen Speiseraum, in dem Tische schwer zu bekommen sind.
- Empfohlene Dauer
- 1 h 15 to 2 h 15
- Art des Ortes
- Kreative französische Bistronomie, lokale Produkte, feine Saucen und Garzeiten
- Atmosphäre
- Ein kleiner Speiseraum mit etwa zwanzig Plätzen, warme Atmosphäre und Terrasse
- Anfahrt
- 103 rue Aristide-Briand, 44600 Saint-Nazaire
Für wen eignet sich dieser Ort
- Mit der Familie
- 8/10
- Zu zweit
- 8/10
- Mit Freunden
- 10/10
- Allein
- 6/10
- Mit Hund
- 6/10
- Eingeschränkte Mobilität
- 8/10
Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.
Über diesen Ort
In Saint-Nazaire servieren Baptiste Bouilly und Camille Chataigner im Topaze eine einfallsreiche Marktküche, in einem kleinen Speiseraum, in dem Tische schwer zu bekommen sind. Das Paar eröffnete Topaze Ende 2022, nachdem es unter anderem im Ze Kitchen Galerie in Paris gearbeitet hatte. Küchenchef Baptiste Bouilly kreiert präzise Kombinationen, mit sanftem Garen und saisonalen Produkten, gespeist von Direktlieferungen und dem wechselnden Gemüse des Jahres. Camille Chataigner kümmert sich um den Empfang und gibt diesem intimen Restaurant seine freundliche Persönlichkeit. Der Speiseraum bietet etwa zwanzig Plätze, die Zeitfenster sind also begrenzt, und eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen. Eine Terrasse bietet bei schönem Wetter einige zusätzliche Plätze. Das Restaurant ist für sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. Ein Besuch des U-Boot-Bunkers und der Uferfront von Saint-Nazaire kann das Mittag- oder Abendessen abrunden.
Was Sie sehen werden
- Küche: kreative französische Bistronomie, lokale Produkte, feine Saucen und Garzeiten.
- Team: Baptiste Bouilly in der Küche und Camille Chataigner im Service.
- Ende 2022 von einem Paar eröffnet, das im Ze Kitchen Galerie in Paris gearbeitet hatte.
- Etwa zwanzig Plätze: Reservieren Sie frühzeitig.
- Direktlieferungen und Gemüse, das mit den Jahreszeiten wechselt.
- Bekannt für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
1 weitere Punkt anzeigenAusblenden
- In der Nähe: der U-Boot-Bunker und die Uferfront von Saint-Nazaire.
Praktische Informationen
- Adresse
- 103 rue Aristide-Briand, 44600 Saint-Nazaire
Tipps vor Ort
- Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
- Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
- Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
- Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
- Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.
5 weitere Tipps anzeigenAusblenden
- Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
- Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
- Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
- Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
- Reservieren Sie lange im Voraus: Der Speiseraum hat nur etwa zwanzig Plätze.
Häufige Fragen
Warum Topaze wählen?
In Saint-Nazaire servieren Baptiste Bouilly und Camille Chataigner im Topaze eine einfallsreiche Marktküche, in einem kleinen Speiseraum, in dem Tische schwer zu bekommen sind.
In welchem Ort liegt das Restaurant?
Saint-Nazaire, Loire-Atlantique.
Welche Küche wird serviert?
Kreative französische Bistronomie, lokale Produkte, feine Saucen und Garzeiten.
Wie ist die Atmosphäre?
Ein kleiner Speiseraum mit etwa zwanzig Plätzen, warme Atmosphäre und Terrasse.
Wer ist der Küchenchef?
Baptiste Bouilly, mit Camille Chataigner im Service.
Übernachten in Saint-Nazaire
Noch freie Unterkünfte mit aktuellen Preisen, verglichen über die wichtigsten Buchungsplattformen.
Partnerlink: Eine Buchung über diese Karte kann uns eine Provision einbringen, ohne Mehrkosten für Sie.
Im Journal lesen
- StadtführerWas tun in Saint-Nazaire: der komplette FührerDie U-Boot-Basis, Escal’Atlantic, das U-Boot Espadon, die Werften, die Brücke von Saint-Nazaire, die Strände und der Küstenpfad: Was man in und um Saint-Nazaire unternehmen kann.
- WeihnachtenWas tun in Loire-Atlantique in den WeihnachtsferienLe Voyage en hiver und der Weihnachtsmarkt von Nantes, Guérande und die wilde Küste, Clisson und die Brière: unsere Ideen für die Weihnachtsferien 2026 in Loire-Atlantique.
- JahreszeitWas tun in Loire-Atlantique in den HerbstferienDie Machines de l’île, das Château des ducs, die Salzgärten von Guérande, die Brière und Clisson: unsere Ideen für die Herbstferien 2026 in Loire-Atlantique.
Bewertungen von Reisenden
Noch niemand hat diesen Ort bewertet.