Restaurant Mosaic, Château des Tesnières, Torcé: restaurant in Brittany

Die südafrikanische Küchenchefin Chantel Dartnall hat Mosaic in das Château des Tesnières gebracht, wo blumeninspirierte Gastronomie, Kulturerbe und Kunst ein seltenes Erlebnis ergeben.

Empfohlene Dauer: 1 Std. 15 bis 2 Std. 15
Art des Ortes: Florale, pflanzliche und kreative Gastronomie, saisonale Produkte und internationale Weine
Atmosphäre: Ein restauriertes Schloss, Jugendstil-Holzvertäfelungen, Gärten und südafrikanische Kunstwerke
Anfahrt: Lieu-dit Tesnières, 35370 Torcé

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie: 6/10
Zu zweit: 9/10
Mit Freunden: 8/10
Allein: 5/10
Mit Hund: 4/10
Eingeschränkte Mobilität: 6/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

Die südafrikanische Küchenchefin Chantel Dartnall hat Mosaic in das Château des Tesnières gebracht, wo blumeninspirierte Gastronomie, Kulturerbe und Kunst ein seltenes Erlebnis ergeben. Das Restaurant eröffnete im Mai 2025 in der Bretagne, nach einem früheren Leben in Südafrika. Das restaurierte Schloss vereint Jugendstil-Holzvertäfelungen, südafrikanische Gemälde und Gärten. Chantel Dartnall gestaltet Menüs, in denen Blumen und Pflanzenformen eine große ästhetische Rolle spielen. Saisonale Produkte bleiben hinter den sehr ausgearbeiteten Kompositionen und dem sorgfältigen Anrichten wesentlich. Die Gourmetmenüs haben mehrere Gänge, mit einer internationalen Weinkarte.

Was Sie sehen werden

Küchenchefin: Chantel Dartnall.
Gourmetmenüs mit mehreren Gängen; Preise und Begleitungen beim Schloss bestätigen.
Im Mai 2025 in der Bretagne eröffnet, nach einem früheren Leben in Südafrika.
Blumen und Pflanzenformen im Mittelpunkt des Anrichtens.
Jugendstil-Holzvertäfelungen und südafrikanische Kunstwerke.

Tipps vor Ort

Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.

6 weitere Tipps anzeigen

Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
Zeit für einen Spaziergang in den Gärten des Schlosses einplanen.
Preise und Begleitungen direkt beim Schloss bestätigen.

Häufige Fragen

Warum das Restaurant Mosaic, Château des Tesnières wählen?

Die südafrikanische Küchenchefin Chantel Dartnall hat Mosaic in das Château des Tesnières gebracht, wo blumeninspirierte Gastronomie, Kulturerbe und Kunst ein seltenes Erlebnis ergeben.

In welchem Ort liegt das Restaurant?

Torcé, Ille-et-Vilaine.

Welche Küche wird serviert?

Florale, pflanzliche und kreative Gastronomie, saisonale Produkte und internationale Weine.

Wie ist die Atmosphäre?

Ein restauriertes Schloss, Jugendstil-Holzvertäfelungen, Gärten und südafrikanische Kunstwerke.

Wer ist der Küchenchef?

Chantel Dartnall.

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