Granit

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie

6/10

Zu zweit

8/10

Mit Freunden

8/10

Allein

6/10

Mit Hund

4/10

Eingeschränkte Mobilität

8/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

In Plouharnel, nicht weit von Carnac und den ersten Landschaften der Halbinsel Quiberon, bietet Granit eine gastronomische Pause abseits des Trubels der Küste. Im Weiler Kerhuéno gelegen, setzt das Restaurant auf die Ruhe der bretonischen Landschaft und gibt dem Essen einen entspannteren Rhythmus, fast unabhängig vom Andrang an den Stränden. Küchenchef Charles Moreau gestaltet eine moderne, präzise Küche auf Basis tief bretonischer Produkte. Buchweizen, Gwell (fermentierte Milch), Artischocke, Austern, Andouille de Guémené und andere regionale Wahrzeichen können seine Teller inspirieren. Seine internationale Laufbahn, die ihn besonders nach Belgien führte, erlaubt ihm, ein überraschendes Aroma, eine neue Textur oder eine kühne Kombination einzubringen und dabei das Produkt klar zu halten. Granit ist für Liebhaber zeitgemäßer Küche, die weder übertriebene Show noch regionale Folklore wollen. Es passt perfekt zu einem Besuch der Steinreihen von Carnac oder der wilden Landschaften von Plouharnel.

Was Sie sehen werden

• Küchenchef: Charles Moreau.
• Menüs und Degustationsmenüs je nach Service.
• Ein ländlicher Rahmen im Weiler Kerhuéno, abseits der Straßen am Meer.
• Buchweizen, Gwell, Artischocke, Austern und Andouille de Guémené.
• In der Nähe: die Megalithen von Carnac, die Dünen von Plouharnel, der Zugang zur Halbinsel Quiberon und die Bucht von Plouharnel.

Häufige Fragen

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