Maison Tiegezh

À qui ce lieu convient

En famille

4/10

En couple

9/10

Entre amis

8/10

Seul

6/10

Avec un chien

3/10

Mobilité réduite

8/10

Ces notes sont calculées à partir de ce que la fiche déclare : classement officiel, équipements, difficulté, durée et situation. Elles orientent, elles ne remplacent pas un appel à l’établissement, en particulier pour l’accessibilité.

À propos

Tiegezh veut dire « famille » en breton, et c'est le nom que Baptiste Denieul a donné à la maison qu'il a reprise, à Guer, en lisière de Brocéliande. Ses grands-parents avaient fondé la première fabrique de crêpes fraîches de Bretagne. Lui s'est formé au Bristol auprès d'Éric Frechon, et il fait tourner un potager en permaculture qui fournit soixante pour cent des fruits et légumes de ses deux tables : le gastronomique et le bistrot breton. Six chambres complètent la maison.

Ce qu’on y voit

• Une étoile au Guide MICHELIN : une cuisine de grande qualité, qui vaut l’étape.
• Cuisine moderne.
• Ouvert du mardi au dimanche selon le guide, à confirmer avant de partir.
• Options végétariennes signalées au guide.