L’Abélia

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie

7/10

Zu zweit

8/10

Mit Freunden

9/10

Allein

6/10

Mit Hund

6/10

Eingeschränkte Mobilität

6/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

In Nantes hat L’Abélia den Charme eines Hauses, in das man zurückkehren möchte. Am 125 boulevard des Poilus belegt das Restaurant von Vincent und Pascale Berthomeau ein charaktervolles Haus vom Anfang des 20. Jahrhunderts mit Garten und Terrasse. Etwas abseits des touristischen Zentrums lädt es dazu ein, sich Zeit für ein richtiges Essen zu nehmen, für ein Fest, ein Familienessen oder ein Geschäftstreffen. Der Küchenchef gestaltet eine französische Küche aus dem, was er gerade einkauft, besonders auf dem Markt von Talensac und bei Erzeugern. Die Eleganz der Teller beruht auf echter Großzügigkeit: Krustentierjus, gut gegarter Fisch, Gemüsegerichte und sorgfältige Desserts. Das Produkt bestimmt die Karte, die sich von Tag zu Tag ändert. Das Haus bietet Degustationsmenüs und saisonale Gerichte, alles hausgemacht. Die Veranda und der Garten verstärken das Gefühl eines gastfreundlichen Zuhauses.

Was Sie sehen werden

• Küchenchef: Vincent Berthomeau, Pascale Berthomeau empfängt die Gäste.
• Menüs: Saveurs de saison und Dégustation, je nach Markt erneuert.
• Ein Haus vom Anfang des 20. Jahrhunderts mit Veranda, Terrasse und Garten.
• Produkte vom Markt von Talensac und von regionalen Erzeugern.
• In der Nähe: der Osten von Nantes, der Markt von Talensac, der Jardin des Plantes, das Château des ducs de Bretagne und das historische Zentrum.

Häufige Fragen

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