Brasserie Constance, Abbaye de Villeneuve

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie

7/10

Zu zweit

8/10

Mit Freunden

8/10

Allein

6/10

Mit Hund

4/10

Eingeschränkte Mobilität

6/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

In Les Sorinières, südlich von Nantes, bietet die Brasserie Constance einen reizvollen Kontrast. Im historischen Rahmen der Abbaye de Villeneuve greift sie den Geist der großen französischen Brasserien auf: schöne Fleischstücke, Saucen, sorgfältig zubereitete Volksgerichte, mit Flair servierte Desserts und ein Service, der die Freude am Gastgeben in den Mittelpunkt stellt. Das Restaurant versucht nicht, jeden Klassiker in eine unkenntliche Kreation zu verwandeln. Andouillette aus Le Mans, Fleisch mit Saucen nach Wahl, saisonales Gemüse oder eine traditionelle Crêpe Suzette geben eine klare Vorstellung vom Stil. Der Dessertwagen setzt diese großzügige Sicht fort: Das Dessert ist ein eigener Moment. Die ehemalige Abtei und ihr Landschaftspark verleihen einem Ort, der recht nah an Nantes liegt, ein Gefühl von Rückzug. Er eignet sich für ein Familienessen, ein Geschäftsessen oder ein genussvolles Abendessen. Die Brasserie ist getrennt von Le 1201, dem gastronomischen Restaurant der Abtei.

Was Sie sehen werden

• Französische Klassiker und ausgewählte Fleischsorten, Andouillette aus Le Mans, Crêpe Suzette, Gâteau baulois und ein Dessertwagen, je nach Karte.
• In der historischen Abbaye de Villeneuve gelegen.
• Der Geist einer großen Brasserie, mit großzügigem Service.
• Getrennt von Le 1201, dem gastronomischen Restaurant der Abtei.
• In der Nähe: die Abbaye de Villeneuve, Nantes, Spaziergänge südlich der Stadt und die Weinberge von Nantes.

Häufige Fragen

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