Restaurante
La Chaumière de Pomper
Baden · Morbihan
En Baden, esta casa con tejado de paja celebra el trigo sarraceno en su versión fina y crujiente «kraz», con buenos productos regionales y una selección notablemente rica de sidras y peradas.
- Duración recomendada
- 1 h to 1 h 45
- Tipo de lugar
- Crepería bretona artesanal, galettes de trigo sarraceno finas y crujientes, crepes y sidras
- Ambiente
- Una casa bretona de tejado de paja con carácter, acogida cercana, terraza y jardín cerca del golfo
- Cómo llegar
- 14 hameau de Kerhervé, Le Moulin de Pomper, 56870 Baden
Para quién es este lugar
- En familia
- 9/10
- En pareja
- 8/10
- Con amigos
- 10/10
- Solo
- 6/10
- Con perro
- 6/10
- Movilidad reducida
- 9/10
Estas puntuaciones se calculan a partir de lo que indica la página: clasificación oficial, equipamiento, dificultad, duración y ubicación. Son orientativas y no sustituyen el contacto con el lugar, sobre todo en materia de accesibilidad.
Acerca de este lugar
En Baden, esta casa con tejado de paja celebra el trigo sarraceno en su versión fina y crujiente «kraz», con buenos productos regionales y una selección notablemente rica de sidras y peradas. La Chaumière de Pomper ofrece una de las experiencias más inmediatamente bretonas en torno al golfo de Morbihan: sentarse en una casa con carácter para disfrutar de una galette de trigo sarraceno bien hecha. Situada en el Moulin de Pomper, la crepería juega con el patrimonio bretón. La palabra bretona «kraz» describe una galette fina y crujiente. Es la seña de la casa: el contraste entre el borde bien dorado y un relleno suave transforma una receta conocida. La crepería utiliza harinas ecológicas y huevos locales, y la andouille de Guémené figura entre los sabores regionales de los rellenos. La selección de sidras y peradas incluye una treintena de referencias, según las descripciones consultadas. La terraza y el jardín dan una verdadera dimensión a la comida con buen tiempo. El horario varía entre plataformas, así que consúltelo directamente con la crepería.
Qué verá
- Cocina: crepería bretona artesanal, galettes de trigo sarraceno finas y crujientes, crepes y sidras.
- Situada en el Moulin de Pomper, con un fuerte aire de patrimonio bretón.
- Galettes “kraz”, apreciadas por su finura y su textura crujiente.
- Harinas ecológicas y huevos locales.
- Andouille de Guémené entre los rellenos regionales.
- Una treintena de sidras y peradas.
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- Una terraza para comer cuando hace buen tiempo.
- Dirección: 14 hameau de Kerhervé, Le Moulin de Pomper, 56870 Baden.
Consejos sobre el terreno
- Reserva con antelación para fines de semana y vacaciones, y asegúrate de que la reserva está confirmada.
- Comprueba los días y horarios exactos de servicio, que pueden variar según la temporada.
- Consulta la carta y los precios actuales: una foto antigua de un menú no es una oferta garantizada.
- Indica alergias, intolerancias o necesidades alimentarias al reservar, y pregunta qué opciones vegetarianas son realmente posibles.
- Para una ocasión especial, menciónala con discreción al reservar.
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- Pregunta por las opciones sin alcohol e indica tu presupuesto si quieres un maridaje de vinos.
- Comprueba las condiciones de cancelación y de depósito, si las hay.
- Con movilidad reducida, confirme el recorrido, el comedor y los aseos adaptados.
- Calcula tiempo suficiente para un menú de varios pases y evita una cita justo después.
- El horario varía según las webs: consúltelo directamente con la crepería.
- Pruebe una galette con andouille de Guémené y una sidra local.
Preguntas frecuentes
¿Por qué elegir La Chaumière de Pomper?
En Baden, esta casa con tejado de paja celebra el trigo sarraceno en su versión fina y crujiente “kraz”, con buenos productos regionales y una selección notablemente rica de sidras y peradas.
¿En qué localidad está el restaurante?
Baden, Morbihan.
¿Qué tipo de cocina se sirve?
Crepería bretona artesanal, galettes de trigo sarraceno finas y crujientes, crepes y sidras.
¿Cómo es el ambiente?
Una casa bretona de tejado de paja con carácter, acogida cercana, terraza y jardín cerca del golfo.
¿Quién es el chef?
El equipo de La Chaumière de Pomper.
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