Crêperie Grain Noir

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin

7/10

Met z’n tweeën

8/10

Met vrienden

8/10

Alleen

6/10

Met een hond

4/10

Beperkte mobiliteit

5/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

In een straatje van Saint-Malo Intra-Muros, bij de Halle au Blé, biedt Grain Noir een veeleisende kijk op de Bretonse crêperie. Het huis zet boekweit, biologisch meel en producten van lokale leveranciers voorop, in een intieme sfeer die contrasteert met de drukte van de grote toeristenstraten. Een stop hier laat je de galette herontdekken als echte productkeuken, tussen eenvoud en vindingrijkheid. Het huis, overgenomen door Frédéric en Emmanuel Glémot, zet een ambachtelijke traditie voort met zorgvuldige inkoop. Naast de klassieke recepten zijn er originelere creaties, zoals combinaties met Bretonse forel, verse geitenkaas of regionale vleeswaren, afhankelijk van de kaart. De identiteit van Grain Noir zit in die eis aan goede ingrediënten: biologisch meel, verse producten, heldere vullingen en zorgvuldig gekozen drankjes. Voor bezoekers van Saint-Malo is de crêperie een logische stop. Je kunt lunchen na een wandeling over de stadsmuren of dineren voordat je terugkeert naar de levendige historische straten. De tafels van een klein zaakje raken snel vol, zeker in de vakanties en in het weekend, dus reserveren is verstandig.

Wat u te zien krijgt

• Gerund door Frédéric en Emmanuel Glémot.
• Klassieke en originele galettes, zoete crêpes, ciders en Bretonse drankjes; de kaart verandert met de seizoenen en de producenten.
• Biologisch meel en lokale leveranciers.
• Een intiem kader weg van de drukste straten.
• In de buurt: de Halle au Blé, de stadsmuren van Saint-Malo, de kathedraal Saint-Vincent, het strand van Bon-Secours en de Grand Bé.

Veelgestelde vragen

Verblijven in Saint-Malo

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.