Restaurant
Avel Vor
Port-Louis · Morbihan
In Port-Louis vieren Camille Lacome en Agathe Richou de Atlantische Oceaan met een persoonlijke, nauwkeurige keuken die openstaat voor andere aromatische horizonten.
- Aanbevolen tijd
- 2 tot 3 uur
- Soort plek
- Gastronomische zeekeuken, met plantaardige en mediterrane toetsen
- Sfeer
- Intiem, verzorgd en tegenover de haven van Locmalo
- Bereikbaarheid
- 25 route de Locmalo, 56290 Port-Louis
Voor wie is deze plek geschikt
- Met het gezin
- 4/10
- Met z’n tweeën
- 10/10
- Met vrienden
- 8/10
- Alleen
- 6/10
- Met een hond
- 3/10
- Beperkte mobiliteit
- 8/10
Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.
Over deze plek
In Port-Louis kijkt Avel Vor heel dicht naar het water. Dit al lang bestaande lokale restaurant bij de haven van Locmalo draagt in zijn naam de belofte van een „zeewind”. Camille Lacome en Agathe Richou maken die nu waar: ze namen het adres over en gaven het een hedendaagse stijl zonder te breken met de maritieme identiteit. De keuken volgt het ritme van de Bretonse kust. Een oester, een langoustine, een blauwe kreeft of de vis van de dag kan deel worden van een complexer gerecht waarin kruiden, fruit en groenten contrasten vormen. De menu’s die het huis publiceert, tonen die vrijheid: een schaaldier kan antwoorden op een bloemige toets, een stuk vis op een verzorgde emulsie, een dessert op een fijn spel met zuur. De ervaring valt evenzeer op door precisie als door de omgeving: Port-Louis biedt gasten een opmerkelijk havenerfgoed. Trek voor dit restaurant, in 2026 bekroond met een ster, tijd uit voor een echte maaltijd en misschien een wandeling in de citadel of langs de kust.
Wat u te zien krijgt
- Omgeving: intiem, verzorgd en tegenover de haven van Locmalo.
- Keuken: gastronomische zeekeuken, met plantaardige en mediterrane toetsen.
- In de keuken: Camille Lacome en Agathe Richou.
- 1 Michelinster in 2026.
- Menu’s: bij controle het menu Saveurs voor € 95 en het menu Dégustation voor € 130, wijnarrangement extra. Seizoensmenu’s kunnen veranderen.
- De haven van Locmalo op de voorgrond: boten, het silhouet van de rede van Lorient en het wisselende licht herinneren voortdurend aan het land dat de keuken voedt. Vraag bij het reserveren welke tafels het beste uitzicht op het water hebben.
Nog 7 punten tonenVerbergen
- Het duo nam een huis over dat stevig verankerd is in het culinaire geheugen van de streek; hun menu’s combineren techniek, seizoensgebondenheid en vrije kruiding, op zoek naar de verwantschap van zeeproducten met kruiden, fruit en texturen.
- Van oester tot kreeft: oesters, langoustines uit Le Guilvinec, mul of blauwe kreeft kunnen afhankelijk van de tijd van het jaar verschijnen; het huis waarschuwt dat gerechten met de vangst kunnen veranderen.
- Planten hebben een echte rol: Nieuw-Zeelandse spinazie, verse kruiden, rode biet, zeesla, geranium of verbena kunnen een schaaldier verfrissen of een elegante bitterheid toevoegen.
- Twee menu’s: Saveurs om de taal van de keuken te ontdekken, Dégustation voor een langere maaltijd met meer gangen.
- Vlees en desserts op hun plaats: zorgvuldig gekozen vlees zoals gebraden duif, en seizoenspatisserie met rood fruit, abrikoos of bloemige toetsen.
- Kamers: Avel Vor heeft ook kamers onder de naam „Les Vents de la Mer”; controleer beschikbaarheid en prijzen apart.
- In de buurt: de haven van Locmalo, de citadel van Port-Louis, het Museum van de Oost-Indische Compagnie en de rede van Lorient.
Praktische informatie
- Opening
- Woensdag tot zaterdag, lunch van 12.00 tot 13.00 uur en diner van 19.30 tot 21.00 uur; zondag lunch van 12.00 tot 13.00 uur. Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag
Tips ter plaatse
- Geef bij het reserveren aan welk menu je wilt en hoeveel tijd je hebt.
- Controleer de openingsdagen, vooral zondagavond, maandag en dinsdag.
- Vraag naar het kaassupplement en de drankarrangementen.
- Meld een allergie voor schaaldieren vóór het reserveren.
- Controleer voor een langer uitje de kamers Les Vents de la Mer apart.
Nog 2 tips tonenVerbergen
- Reken niet op gerechten van oude menu’s.
- Verleng het uitstapje tot de citadel van Port-Louis en het Museum van de Oost-Indische Compagnie.
Veelgestelde vragen
Welke keuken mag je verwachten?
Gastronomische zeekeuken, met plantaardige en mediterrane toetsen. Het precieze menu hangt af van het seizoen en de vangst.
Wie zijn de chefs?
Camille Lacome en Agathe Richou.
Heeft het restaurant een ster?
Ja, het heeft in 2026 één Michelinster.
Welke menu’s zijn er?
Bij controle het menu Saveurs voor € 95 en het menu Dégustation voor € 130, wijnarrangement extra. Seizoensmenu’s kunnen veranderen.
Wat zijn de openingsdagen en uren?
Woensdag tot zaterdag, lunch van 12.00 tot 13.00 uur en diner van 19.30 tot 21.00 uur; zondag lunch van 12.00 tot 13.00 uur. Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag.
Hoe lang duurt de maaltijd?
Ongeveer 2 tot 3 uur, afhankelijk van het menu, het aantal gasten en het tempo van de bediening.
Verblijven in Port-Louis
Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.
Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.
Lees in het journaal
- KerstWat te doen in de Morbihan tijdens de kerstvakantieKerst in Vannes, het lichtparcours van Pont-Scorff, het verlichte Rochefort-en-Terre en Carnac in de winter: onze ideeën voor de kerstvakantie van 2026 in de Morbihan.
- SeizoenWat te doen in de Morbihan tijdens de herfstvakantieDe menhirrijen van Carnac waar u tussendoor mag lopen, de Golf van Morbihan, kastelen, de wilde kust en Lorient: onze ideeën voor Allerheiligen 2026 in de Morbihan.
- RegiogidsWat te doen aan de Golf van MorbihanHet Île aux Moines, het Île d’Arz, de cairn van Gavrinis, Port-Navalo, Locmariaquer, Vannes en Suscinio: de gids om de Golf van Morbihan, zijn eilanden en oevers te bezoeken.
Beoordelingen van reizigers
Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.