Les Jardins de Kerstéphanie, Sarzeau: restaurant in Brittany

In een stenen huis omgeven door groen in Sarzeau werkt Emmanuel Kouri met zeevruchten en seizoenen met een precisie die hij in grote huizen opdeed. Les Jardins de Kerstéphanie biedt een intieme gastronomische ervaring, tussen een terras onder de bomen en een open haard.

Aanbevolen tijd: 2 tot 3 uur
Soort plek: Seizoensgastronomie geïnspireerd door zee, land en reizen
Sfeer: Een stenen huis midden in een park, een grote open haard en een schaduwrijk terras
Bereikbaarheid: Lieu-dit Kerstéphanie, 56370 Sarzeau

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin: 8/10
Met z’n tweeën: 8/10
Met vrienden: 9/10
Alleen: 6/10
Met een hond: 6/10
Beperkte mobiliteit: 9/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

Bij aankomst in het gehucht Kerstéphanie weet je meteen dat dit een bijzondere maaltijd wordt. Het stenen gebouw ligt in een groen park eerder dan aan een zeedijk. Binnen brengt de open haard warmte en karakter in de eetzaal; bij mooi weer biedt het terras onder de bomen een andere sfeer. Emmanuel Kouri, afkomstig uit de Périgord, werd opgeleid bij gerenommeerde chefs, onder wie Pierre Gagnaire, Yannick Alléno en Éric Frechon. Voor Sarzeau leidde hij Les Climats in Parijs, dat onder zijn leiding een ster behaalde. Het schiereiland Rhuys is een inspirerende omgeving voor een keuken rond vis, schelpdieren, groenten en seizoen. De chef spreekt over zijn gehechtheid aan terroir en merroir, de verscheidenheid van producten uit het water. Laat je leiden door de vangst en de seizoenen. Het huis biedt verschillende menu’s, zoals Contre-Courant en À la Dérive, van verschillende lengte en prijs.

Wat u te zien krijgt

Chef: Emmanuel Kouri, afkomstig uit de Périgord.
Hij werkte onder meer met Pierre Gagnaire, Yannick Alléno en Éric Frechon.
Hij leidde eerder Les Climats in Parijs, dat vier jaar een ster had.
Menu’s zoals Contre-Courant en À la Dérive.
Een stenen huis in een park, met een open haard en een terras onder de bomen.

Tips ter plaatse

Reserveer van tevoren voor weekends en vakanties, en zorg dat de reservering bevestigd is.
Controleer de precieze dagen en uren van bediening, die per seizoen kunnen verschillen.
Bekijk de actuele kaart en prijzen: een oude foto van een menu is geen gegarandeerd aanbod.
Meld allergieën, intoleranties of voedingswensen bij het reserveren en vraag welke vegetarische opties echt mogelijk zijn.
Vermeld een bijzondere gelegenheid discreet bij het reserveren.

Nog 6 tips tonen

Vraag naar alcoholvrije opties en noem je budget als je een wijnarrangement wilt.
Controleer zo nodig de voorwaarden voor annulering en aanbetaling.
Laat bij beperkte mobiliteit de route, de eetzaal en de aangepaste toiletten bevestigen.
Trek genoeg tijd uit voor een menu met meerdere gangen en plan geen afspraak meteen daarna.
Vraag bij mooi weer naar het terras onder de bomen.
Controleer bij het reserveren het aantal gangen en de prijzen.

Veelgestelde vragen

Waarom kiezen voor Les Jardins de Kerstéphanie?

In welke plaats ligt het restaurant?

Sarzeau, Morbihan, in het gehucht Kerstéphanie.

Welke keuken wordt er geserveerd?

Seizoensgastronomie geïnspireerd door zee, land en reizen.

Hoe is de sfeer?

Een stenen huis midden in een park, een grote open haard en een schaduwrijk terras.

Wie is de chef?

Emmanuel Kouri.

Zie ook de restaurants in Sarzeau.

Verblijven in Sarzeau

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.

Lees in het journaal

Beoordelingen van reizigers

Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.