Pourquoi Pas

À qui ce lieu convient

En famille

4/10

En couple

10/10

Entre amis

8/10

Seul

5/10

Avec un chien

5/10

Mobilité réduite

8/10

Ces notes sont calculées à partir de ce que la fiche déclare : classement officiel, équipements, difficulté, durée et situation. Elles orientent, elles ne remplacent pas un appel à l’établissement, en particulier pour l’accessibilité.

À propos

Le Pourquoi Pas est la table du Castelbrac, à Dinard, installée dans ce qui fut le musée d'histoire naturelle de la ville. Le nom vient du navire du commandant Charcot, l'explorateur des pôles. La salle art déco ouvre sur une terrasse qui domine la baie de Saint-Malo et la pointe du Prieuré. Julien Hennote, né à Dinan, est revenu en Bretagne après la Côte d'Azur et la Polynésie pour ouvrir la maison en 2015 ; l'étoile est arrivée en 2019. Il travaille la pêche côtière et la plongée : coquilles et ormeaux ramassés à la main, homard, algues.

Ce qu’on y voit

• Une étoile au Guide MICHELIN : une cuisine de grande qualité, qui vaut l’étape.
• Cuisine moderne.
• Sur place : une vue signalée comme exceptionnelle et une terrasse.
• Ouvert du mercredi au dimanche selon le guide, à confirmer avant de partir.