Auberge du Pont d'Acigné

À qui ce lieu convient

En famille

3/10

En couple

10/10

Entre amis

8/10

Seul

5/10

Avec un chien

5/10

Mobilité réduite

9/10

Ces notes sont calculées à partir de ce que la fiche déclare : classement officiel, équipements, difficulté, durée et situation. Elles orientent, elles ne remplacent pas un appel à l’établissement, en particulier pour l’accessibilité.

À propos

Sylvain Guillemot a ouvert l'Auberge du Pont d'Acigné en 1996 en transformant un bar-station-service au bord de la Vilaine, à quelques kilomètres de Rennes. Il y a décroché une étoile en 2005, puis deux de 2013 à 2015. Marie-Pierre et lui se sont rencontrés chez Alain Passard, et la maison a gardé de ce passage le goût des producteurs qu'on connaît par leur nom : algues, piment, gingembre, volaille, beurre. Le bâtiment est en granit, la salle claire, et la terrasse donne sur la rivière.

Ce qu’on y voit

• Une étoile au Guide MICHELIN : une cuisine de grande qualité, qui vaut l’étape.
• Cuisine créative.
• Sur place : une terrasse.
• Ouvert du mercredi au dimanche selon le guide, à confirmer avant de partir.