Village
Cancale
Cancale · Ille-et-Vilaine
Cancale en entier, pas seulement La Houle : village ostréicole face à la baie du Mont-Saint-Michel, marché aux huîtres, Pointe du Hock, GR34 et grand air vers la Pointe du Grouin.
- Durée conseillée
- 2 h à demi-journée
- Type de lieu
- Village ostréicole
- Ambiance
- iodée, gourmande et panoramique
- Accès
- accès par le centre haut ou le port de La Houle ; prévoir de marcher entre les deux si vous voulez vraiment comprendre Cancale
À qui ce lieu convient
- En famille
- 8/10
- En couple
- 9/10
- Entre amis
- 8/10
- Seul
- 8/10
- Avec un chien
- 9/10
- Mobilité réduite
- 4/10
Ces notes sont calculées à partir de ce que la fiche déclare : classement officiel, équipements, difficulté, durée et situation. Elles orientent, elles ne remplacent pas un appel à l’établissement, en particulier pour l’accessibilité.
À propos
Cancale se lit sur deux niveaux. En haut le bourg, ses commerces et son église Saint-Méen ; en contrebas La Houle, l'ancien quartier des pêcheurs, ses maisons serrées entre le front de mer et la falaise, ses cales et ses terrasses. Entre les deux, une vraie pente, et la Pointe du Hock pour comprendre d'un coup d'œil ce qui fait la ville : face à la baie du Mont-Saint-Michel, un immense quadrillage de tables et de poches où grandissent les huîtres. Le paysage change entièrement en quelques heures. À marée basse les parcs se découvrent et deviennent graphiques ; à marée haute presque tout disparaît sous l'eau et le port redevient un port. Au bout de La Houle, sous le phare, le marché aux huîtres est ouvert toute l'année : on achète directement aux producteurs, on déguste sur place face aux parcs. L'élevage des huîtres de Cancale est inscrit depuis novembre 2019 à l'Inventaire national du patrimoine culturel immatériel, et la ville est Site Remarquable du Goût depuis 1994. Mais Cancale ne se limite pas à sa table : le GR34 file vers le nord le long des pointes et des anses jusqu'à la Pointe du Grouin, promontoire le plus avancé d'Ille-et-Vilaine, d'où l'on embrasse la baie, les côtes normandes et, par temps clair, le Mont-Saint-Michel.
Ce qu’on y voit
- Le port de La Houle, ancien quartier de pêcheurs et de terre-neuvas, entre front de mer et falaise.
- Le marché aux huîtres au bout du port, ouvert toute l'année, dégustation face aux parcs.
- Les parcs ostréicoles, immenses à marée basse, presque invisibles à marée haute.
- La Pointe du Hock, le belvédère qui fait comprendre la géographie de Cancale.
- La Pointe du Grouin, promontoire le plus avancé d'Ille-et-Vilaine, face à l'île des Landes.
- Le GR34 vers le nord : Port Briac, Port Picain, Port-Mer, la plage du Verger.
Conseils sur place
- Regardez la marée avant de venir : à marée basse les parcs à huîtres se découvrent, à marée haute ils disparaissent presque entièrement.
- Commencez par la Pointe du Hock avant de descendre à La Houle : le paysage s'explique de lui-même depuis les hauteurs.
- Restez quelques heures si vous le pouvez : voir la marée changer fait partie de la visite.
- Le stationnement autour du port est payant selon la saison et sature vite l'été. Se garer en hauteur et descendre à pied évite de tourner sur le quai.
- L'île des Landes, face au Grouin, est une réserve d'oiseaux protégée et inaccessible : elle s'observe depuis la côte, jumelles utiles.
- N'entrez pas seul dans les parcs ostréicoles : terrain vaseux, glissant, et la marée remonte vite.
- Le GR34 comporte marches, racines et passages près des falaises. Bonnes chaussures, et pas adapté aux poussettes.
Réserver
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À lire dans le journal
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Avis des voyageurs
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Photographies : Eusebius · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons · Alan M Hughes · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons · Pline · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons