Restaurant
Auberge Les Filles en Bottes
Saint-Georges-de-Reintembault · Ille-et-Vilaine
Ein einziges Menü, eine Philosophie vom Hof auf den Teller, der Gemüsegarten und ein Ferienhaus für zwei bis vier Personen.
- Empfohlene Dauer
- 1 Std. 30 bis 2 Std. 15
- Art des Ortes
- Saisonale Küche vom Hof auf den Teller
- Atmosphäre
- Natürlich, großzügig, familiär und kreativ, im Rhythmus des Gemüsegartens
- Anfahrt
- 8 La Grande Tournicotière, 35420 Saint-Georges-de-Reintembault
Für wen eignet sich dieser Ort
- Mit der Familie
- 7/10
- Zu zweit
- 8/10
- Mit Freunden
- 9/10
- Allein
- 6/10
- Mit Hund
- 6/10
- Eingeschränkte Mobilität
- 5/10
Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.
Über diesen Ort
In Saint-Georges-de-Reintembault, in der Heckenlandschaft der Ille-et-Vilaine, versucht Les Filles en Bottes nicht, die Codes klassischer Gourmetrestaurants zu kopieren. In diesem Gasthaus geht es zuerst um die Verbindung zwischen Natur, Erzeugern, Gemüsegarten und den Menschen, die um einen Tisch versammelt sind. Sein Ansatz folgt einer einfachen Idee: kochen, was die Jahreszeit bietet, und die Geschichte jedes Produkts kennen. Das Gasthaus bietet ein einziges Menü, das je nach Verfügbarkeit wechselt. Gemüse nimmt viel Raum ein, ohne Fleisch auszuschließen: In der zweiten Oktoberhälfte 2026 bot das Menü die Wahl zwischen flämischer Carbonnade und Aubergine mit Shiitake. Kombinationen mit grünen Tomaten, Rhabarber oder Rosengeranie zeigen ein Interesse an Pflanzen und Kräutern. Der ländliche Rahmen, die grüne Umgebung und die Philosophie des Teams passen zu einem friedlichen Mittagessen oder einem ruhigen Abendessen. Das Haus hat auch ein Ferienhaus für zwei bis vier Personen. Bereit kommen für ein Essen, das als Ganzes gedacht ist, statt einer langen Liste von Gerichten.
Was Sie sehen werden
- Gemeinschaftliche Küche des Teams von Filles en Bottes.
- Ein einziges Menü; vom 15. bis 25. Oktober 2026 kostete es 35 € pro Person ohne Getränke.
- Eine Philosophie vom Hof auf den Teller: Jede Zutat hat eine Herkunft und einen Erzeuger.
- Der Gemüsegarten steht im Mittelpunkt der Geschichte.
- Ein Ferienhaus für zwei bis vier Personen.
- In der Nähe: die Heckenlandschaft des Pays de Fougères, Saint-Georges-de-Reintembault und die Gegend von Saint-James.
Tipps vor Ort
- Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
- Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
- Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
- Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
- Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.
6 weitere Tipps anzeigenAusblenden
- Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
- Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
- Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
- Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
- Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben: Es gibt ein einziges Menü.
- Im Ferienhaus übernachten, um den Besuch zu verlängern.
Häufige Fragen
Warum die Auberge Les Filles en Bottes wählen?
Ein einziges Menü, eine Philosophie vom Hof auf den Teller, der Gemüsegarten und ein Ferienhaus für zwei bis vier Personen.
In welchem Ort liegt das Restaurant?
Saint-Georges-de-Reintembault, Ille-et-Vilaine.
Welche Küche wird serviert?
Saisonale Küche vom Hof auf den Teller.
Wie ist die Atmosphäre?
Natürlich, großzügig, familiär und kreativ, im Rhythmus des Gemüsegartens.
Wer ist der Küchenchef?
Gemeinschaftliche Küche des Teams von Filles en Bottes.
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