Restaurant
Maison Cachée
Rochefort-en-Terre · Morbihan
Im Herzen von Rochefort-en-Terre nimmt Maison Cachée ein Fachwerkhaus von 1478 ein. Alban Chartron und Sarah Alba bieten eine persönliche und großzügige Bistronomie, aufmerksam für die Produkte und belebt durch gut gewählte Würzmittel und Gewürze, in einem historischen Rahmen voller Charakter.
- Empfohlene Dauer
- 1 h 30 to 2 h 15
- Art des Ortes
- Regionale Bistronomie mit würzigem Charakter, großzügiger Küche und lokalen Produkten
- Atmosphäre
- Ein Fachwerkhaus von 1478, eklektische Einrichtung, kleiner Speiseraum und Terrasse
- Anfahrt
- 9 rue Haute-Candré, 56220 Rochefort-en-Terre
Für wen eignet sich dieser Ort
- Mit der Familie
- 7/10
- Zu zweit
- 8/10
- Mit Freunden
- 10/10
- Allein
- 6/10
- Mit Hund
- 6/10
- Eingeschränkte Mobilität
- 5/10
Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.
Über diesen Ort
Im Herzen von Rochefort-en-Terre nimmt Maison Cachée ein Fachwerkhaus von 1478 ein. Alban Chartron und Sarah Alba bieten eine persönliche und großzügige Bistronomie, aufmerksam für die Produkte und belebt durch gut gewählte Würzmittel und Gewürze, in einem historischen Rahmen voller Charakter. Das Gebäude ist eine der großen Stärken des Restaurants: ein Fachwerkhaus aus dem späten 15. Jahrhundert in einer Straße im Herzen des Dorfes. Es hatte mehrere Leben, unter anderem als Gasthaus und als Crêperie. Seine neue Identität bleibt mit diesem alten Rahmen verbunden, doch das Team vermeidet Folklore und schafft ein warmes Restaurant mit eklektischer Einrichtung. Alban Chartron und Sarah Alba sammelten solide Erfahrung in renommierten Häusern rund um Ducasse, Pic und das Crillon, bevor sie sich in diesem Dorf im Morbihan niederließen. Ihre Küche wird oft als ländliche Bistronomie beschrieben; dokumentierte Gerichte umfassen Schweinerippchen, Rote Bete, Thunfisch und Milchreis mit gerösteten Samen. Der Speiseraum ist klein und das Dorf ist am Wochenende und während der Weihnachtsbeleuchtung sehr besucht, reservieren Sie also im Voraus.
Was Sie sehen werden
- Küche: regionale Bistronomie mit würzigem Charakter, großzügiger Küche und lokalen Produkten.
- Küchenchef: Alban Chartron in der Küche, Sarah Alba im Service.
- Ein Fachwerkhaus von 1478, laut Quellen.
- Das Gebäude war einst ein Gasthaus, dann eine Crêperie.
- Die Erfahrung des Paares umfasst Spitzenhäuser rund um Ducasse, Pic und das Crillon.
- Dokumentierte Gerichte umfassen Schweinerippchen, Rote Bete, Thunfisch und Milchreis mit gerösteten Samen.
2 weitere Punkte anzeigenAusblenden
- Ein kleiner Speiseraum mit begrenzten Plätzen.
- Das Dorf ist am Wochenende und während der Weihnachtsbeleuchtung sehr besucht.
Praktische Informationen
- Adresse
- 9 rue Haute-Candré, 56220 Rochefort-en-Terre
Tipps vor Ort
- Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
- Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
- Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
- Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
- Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.
5 weitere Tipps anzeigenAusblenden
- Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
- Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
- Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
- Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
- Reservieren Sie für Wochenenden und die Zeit der Beleuchtung im Voraus, wenn das Dorf sehr besucht ist.
Häufige Fragen
Warum Maison Cachée wählen?
Im Herzen von Rochefort-en-Terre nimmt Maison Cachée ein Fachwerkhaus von 1478 ein. Alban Chartron und Sarah Alba bieten eine persönliche und großzügige Bistronomie, aufmerksam für die Produkte und belebt durch gut gewählte Würzmittel und Gewürze, in einem historischen Rahmen voller Charakter.
In welchem Ort liegt das Restaurant?
Rochefort-en-Terre, Morbihan.
Welche Küche wird serviert?
Regionale Bistronomie mit würzigem Charakter, großzügiger Küche und lokalen Produkten.
Wie ist die Atmosphäre?
Ein Fachwerkhaus von 1478, eklektische Einrichtung, kleiner Speiseraum und Terrasse.
Wer ist der Küchenchef?
Alban Chartron in der Küche, mit Sarah Alba im Service.
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