Qué hacer en Ille-et-Vilaine

Ille-et-Vilaine es por donde se entra en Bretaña: Rennes está a una hora y veinticinco minutos de París en tren, Saint-Malo a dos horas y media. El departamento debe su nombre a sus dos ríos, y su costa es corta, unos cuarenta kilómetros, pero tiene las mareas más espectaculares de Bretaña.

Saint-Malo

La ciudad amurallada ardió en agosto de 1944: seiscientos ochenta y tres de sus ochocientos sesenta y cinco edificios fueron destruidos, el ochenta por ciento del casco antiguo. Se dice que la reconstrucción es “idéntica”, pero es una forma de hablar: solo una docena de fachadas se reconstruyeron piedra a piedra, y el resto son edificios nuevos de estilo antiguo. Las obras duraron hasta los años setenta. Las murallas resistieron: son originales y se recorren en una hora, a lo largo de dos kilómetros.

Rennes

La capital bretona es una de las ciudades más jóvenes de Francia, con un estudiante por cada cuatro habitantes. Su centro conserva trescientas setenta casas de entramado, supervivientes del incendio de diciembre de 1720 que destruyó ochocientas cincuenta casas, el cuarenta por ciento de la ciudad alta. El Parlamento de Bretaña, incendiado en 1994 durante una manifestación, ha sido restaurado y se puede visitar.

El mercado de Les Lices, el sábado por la mañana en la Place des Lices, es el segundo mercado de Francia: casi trescientos vendedores y diez mil visitantes, de 7:30 a 13:30.

Cancale y sus ostras

Los parques ostrícolas de Cancale cubren setecientas hectáreas en la bahía del Mont-Saint-Michel, y quedan totalmente al descubierto con la bajamar. La Pointe du Grouin, a tres kilómetros, mira a la Île des Landes, una reserva de aves donde anidan cormoranes y gaviotas.

Los mercados

En el departamento se celebran sesenta y un mercados, sobre todo por la mañana y todo el año. Es el mejor plan para un día de lluvia, y el más seguro: un mercado no cierra.

Dónde alojarse