La Pointe du Cap Coz

Para quién es este lugar

En familia

6/10

En pareja

9/10

Con amigos

8/10

Solo

6/10

Con perro

4/10

Movilidad reducida

8/10

Estas puntuaciones se calculan a partir de lo que indica la página: clasificación oficial, equipamiento, dificultad, duración y ubicación. Son orientativas y no sustituyen el contacto con el lugar, sobre todo en materia de accesibilidad.

Acerca de este lugar

El Cap Coz se extiende como una larga playa y una lengua de tierra frente a la Anse de Penfoulic. En el extremo, la casa blanca del restaurante goza de un mirador único. El comedor, con sus grandes ventanales, te acerca al agua y a la luz cambiante. Ludovic Le Torc’h creció en el mundo de la restauración antes de retomar con Valérie el hotel restaurante familiar. Maître Cuisinier de France desde 2005, según la casa, no esconde los sabores conocidos tras una técnica llamativa: cocciones precisas, salsas trabajadas y presentaciones cuidadas dan una expresión moderna al producto local. En Fouesnant, la cocina marinera es un lenguaje natural: pescados, moluscos y crustáceos se encuentran con verduras y platos de temporada. Pregunta por la pesca del día en lugar de contar con un pescado concreto. La casa también pone en valor la carne, las verduras, la sidra y los productos del Finistère, como la carrillera de cerdo confitada con col y manzana a la mantequilla salada.

Qué verá

• Chef: Ludovic Le Torc’h, que dirige la casa con Valérie.
• Ludovic Le Torc’h es Maître Cuisinier de France desde 2005, según la casa.
• La cocina pone en valor el pescado local y los productos de la tierra bretona.
• Un comedor luminoso casi sobre el agua, en la punta del Cap Coz.

Preguntas frecuentes

Alojarse en Fouesnant

Alojamientos aún disponibles, con precios actuales, comparados en las principales plataformas de reserva.

Enlace de afiliado: una reserva hecha desde este mapa puede reportarnos una comisión, sin coste adicional para usted.