Entre Nous

Para quién es este lugar

En familia

8/10

En pareja

8/10

Con amigos

9/10

Solo

6/10

Con perro

4/10

Movilidad reducida

5/10

Estas puntuaciones se calculan a partir de lo que indica la página: clasificación oficial, equipamiento, dificultad, duración y ubicación. Son orientativas y no sustituyen el contacto con el lugar, sobre todo en materia de accesibilidad.

Acerca de este lugar

En Vitré, Romain y Léonie dirigen una casa cercana donde se unen cocina de temporada, productores locales y menús degustación. Su recorrido empezó en Loire-Atlantique y los llevó a otras regiones antes de instalarse en Vitré. Romain se formó en cocinas exigentes; Léonie aporta su personalidad a la acogida y al proyecto. La carta se escribe con productores cercanos, dejando que los ingredientes del momento guíen las creaciones. Tres menús se adaptan a distintos ritmos. Retour du marché, en tres platos, es un descubrimiento completo a mediodía sin la duración de una larga degustación. L’Entre Deux, en cinco platos, se sitúa entre el menú corto y la degustación completa. Découverte, en ocho platos, está pensado para toda la mesa por la noche y da a Romain más libertad para construir una progresión. Los precios pueden cambiar. Entre Nous está en la rue d’en Bas, en el corazón histórico de la ciudad. El castillo, las plazas antiguas y las casas medievales invitan a prolongar la comida con un paseo. Pida al equipo bebidas adaptadas al menú, por copas o en maridaje.

Qué verá

• Cocina: cocina de temporada de productores locales, menús de mercado y menús degustación.
• Al frente: Romain en la cocina y Léonie en la sala.
• Ambiente: una casa cercana en el centro antiguo de Vitré, íntima y refinada.
• Carta: Retour du marché en tres platos, L’Entre Deux en cinco y Découverte en ocho; los precios pueden cambiar.
• Dirección: 20 rue d’en Bas, 35500 Vitré.
• Cerca: el Château de Vitré, las callejuelas medievales, las casas con entramado y los paseos del centro histórico.

Preguntas frecuentes

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