Le Flaveur, Concarneau: restaurant in Brittany

Durata consigliata: 1 h 30 to 2 h 15
Tipo di luogo: Cucina bretone contemporanea con pesce di piccole barche, grano saraceno, pollame locale e pane fatto in casa
Atmosfera: Una piccola casa discreta in una via vicino al porto e alla Ville Close
Come arrivare: 4 rue Duquesne, 29900 Concarneau

A chi è adatto questo luogo

In famiglia: 8/10
In coppia: 8/10
Con amici: 9/10
Da soli: 6/10
Con un cane: 4/10
Mobilità ridotta: 8/10

Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.

Informazioni

A poche strade dal porto di Concarneau, Cédric Rivière propone a Le Flaveur una cucina bretone esigente e sobria. Pesce di piccole barche, grano saraceno, pollame e pane fatto in casa compongono un menu strettamente legato ai produttori e al ritmo della pesca. Le Flaveur si trova in rue Duquesne, lontano dal trambusto immediato della Ville Close e delle banchine. La facciata modesta si addice alla personalità del ristorante: qui il paesaggio di Concarneau entra nel piatto più che in una sala panoramica. Cédric Rivière guida la casa da molti anni. Privilegia prodotti freschi del Finistère, lavorati con tecniche contemporanee restando chiari e leggibili. Il pescato del giorno arriva da piccole barche locali, e il grano saraceno è uno dei segni del territorio. Figurano anche il maiale bretone, il pollame Bruyère Blanche e le uova di fattoria, e il pane fatto in casa è spesso indicato come specialità.

Cosa vedrete

Cucina: cucina bretone contemporanea con pesce di piccole barche, grano saraceno, pollame locale e pane fatto in casa.
Chef: Cédric Rivière e il suo team, legati da tempo al ristorante.
Una stradina lontana dal porto turistico.
Il pescato del giorno da piccole barche locali.
Maiale bretone, pollame Bruyère Blanche e uova di fattoria.
Pane fatto in casa, spesso indicato come specialità.

Mostra altri 2 punti

Indirizzo: 4 rue Duquesne, 29900 Concarneau.
Nei dintorni: il porto e la Ville Close di Concarneau.

Consigli sul posto

Prenota in anticipo per fine settimana e vacanze, e assicurati che la prenotazione sia confermata.
Verifica i giorni e gli orari esatti del servizio, che possono variare con la stagione.
Controlla la carta e i prezzi attuali: una vecchia foto di un menu non è un’offerta garantita.
Segnala allergie, intolleranze o esigenze alimentari alla prenotazione e chiedi quali opzioni vegetariane sono davvero possibili.
Per un’occasione speciale, segnalala con discrezione alla prenotazione.

Mostra altri 5 consigli

Chiedi delle opzioni analcoliche e indica il tuo budget se desideri un abbinamento di vini.
Verifica le condizioni di cancellazione e di caparra, se previste.
In caso di mobilità ridotta, fatevi confermare il percorso, la sala e i servizi igienici adattati.
Prevedi tempo sufficiente per un menu in più portate ed evita un appuntamento subito dopo.
Abbinate il pranzo a una passeggiata nella Ville Close.

Domande frequenti

Perché scegliere Le Flaveur?

In quale comune si trova il ristorante?

Concarneau, Finistère.

Che tipo di cucina viene servita?

Cucina bretone contemporanea con pesce di piccole barche, grano saraceno, pollame locale e pane fatto in casa.

Com’è l’atmosfera?

Una piccola casa discreta in una via vicino al porto e alla Ville Close.

Chi è lo chef?

Cédric Rivière e il suo team.

Soggiornare in Concarneau

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