Ristorante
Hôtel du Phare
Sauzon · Morbihan
Di fronte al porto di Sauzon, l’Hôtel du Phare unisce una cucina con prodotti dell’isola, un edificio storico rinnovato e una terrazza affacciata su Belle-Île.
- Durata consigliata
- Varia a seconda del menu, spesso da un’ora e mezza a 3 ore.
- Tipo di luogo
- Cucina di mare contemporanea e prodotti di Belle-Île-en-Mer
- Atmosfera
- Un edificio del 1880 rinnovato, audace arredo marinaro, terrazza sul porto di Sauzon
- Come arrivare
- Quai Guerveur, 56360 Sauzon
A chi è adatto questo luogo
- In famiglia
- 7/10
- In coppia
- 9/10
- Con amici
- 9/10
- Da soli
- 6/10
- Con un cane
- 6/10
- Mobilità ridotta
- 5/10
Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.
Informazioni
L’Hôtel du Phare fa parte del paesaggio di Sauzon dalla fine del XIX secolo. Sul Quai Guerveur, si trova tra le facciate colorate e il viavai di questo porto di Belle-Île-en-Mer. Un’importante ristrutturazione gli ha dato nuova vita, conservando il carattere di una casa storica e aggiungendo un originale arredo marinaro. Il ristorante valorizza i prodotti dell’isola e del mare. Pesce pescato localmente, crostacei e molluschi, verdure biologiche, agnello di Belle-Île e altri prodotti dell’isola possono comporre una cucina contemporanea generosa. I piatti variano secondo la disponibilità e cercano di far risaltare la qualità dei prodotti invece di nasconderla. Il ristorante e il bistrot offrono modi diversi di godersi il luogo, da un pasto curato a un momento più rilassato di fronte al porto. Una visita a Sauzon si prolunga al meglio con una passeggiata sulle banchine o sui sentieri costieri. Se si arriva dalla terraferma, prenotare il ristorante e verificare gli orari del traghetto, per non confondere gli orari del pasto e della barca.
Cosa vedrete
- Un edificio storico del 1880, rinnovato con uno sguardo contemporaneo.
- Il porto di Sauzon in prima fila, dalla sala e dalla terrazza.
- Prodotti dell’isola: pesce locale, crostacei e molluschi, verdure biologiche e agnello di Belle-Île.
- Un ristorante e uno spazio bistrot separato.
- Nei dintorni: il porto di Sauzon, le case colorate, la Pointe des Poulains, gli aghi di Port-Coton e i sentieri costieri di Belle-Île.
Consigli sul posto
- Prenota in anticipo per fine settimana e vacanze, e assicurati che la prenotazione sia confermata.
- Verifica i giorni e gli orari esatti del servizio, che possono variare con la stagione.
- Controlla la carta e i prezzi attuali: una vecchia foto di un menu non è un’offerta garantita.
- Segnala allergie, intolleranze o esigenze alimentari alla prenotazione e chiedi quali opzioni vegetariane sono davvero possibili.
- Per un’occasione speciale, segnalala con discrezione alla prenotazione.
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- Chiedi delle opzioni analcoliche e indica il tuo budget se desideri un abbinamento di vini.
- Verifica le condizioni di cancellazione e di caparra, se previste.
- In caso di mobilità ridotta, fatevi confermare il percorso, la sala e i servizi igienici adattati.
- Prevedi tempo sufficiente per un menu in più portate ed evita un appuntamento subito dopo.
- Chiedere un tavolo con vista sul porto alla prenotazione.
- Verificare gli orari del traghetto prima di prenotare il pasto.
Domande frequenti
Perché scegliere l’Hôtel du Phare?
Di fronte al porto di Sauzon, l’Hôtel du Phare unisce una cucina con prodotti dell’isola, un edificio storico rinnovato e una terrazza affacciata su Belle-Île.
In quale comune si trova il ristorante?
Sauzon, a Belle-Île-en-Mer, Morbihan.
Che tipo di cucina viene servita?
Cucina di mare contemporanea e prodotti di Belle-Île-en-Mer.
Com’è l’atmosfera?
Un edificio del 1880 rinnovato, audace arredo marinaro, terrazza sul porto di Sauzon.
Chi è lo chef?
La brigata di cucina dell’Hôtel du Phare.
Soggiornare in Sauzon
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