Ristorante
Les Jardins Sauvages, La Grée des Landes
La Gacilly · Morbihan
A La Gacilly, Anthony Le Fur dà il posto d’onore a verdure, erbe, fiori e produttori vicini in una cucina biologica e a chilometro zero. Les Jardins Sauvages è tutt’uno con l’orto e i paesaggi dell’eco-hotel La Grée des Landes, in un ristorante luminoso aperto sulla natura.
- Durata consigliata
- Da un’ora e tre quarti a 3 ore
- Tipo di luogo
- Gastronomia biologica, a chilometro zero e vegetale; pesce e frutti di mare senza marchio bio
- Atmosfera
- Una sala in vetro circondata da giardini, un orto e l’ambiente naturale dell’eco-hotel spa
- Come arrivare
- La Grée des Landes, Cournon, 56200 La Gacilly
A chi è adatto questo luogo
- In famiglia
- 7/10
- In coppia
- 9/10
- Con amici
- 9/10
- Da soli
- 6/10
- Con un cane
- 6/10
- Mobilità ridotta
- 9/10
Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.
Informazioni
A La Gacilly, Anthony Le Fur dà il posto d’onore a verdure, erbe, fiori e produttori vicini in una cucina biologica e a chilometro zero. Les Jardins Sauvages è tutt’uno con l’orto e i paesaggi dell’eco-hotel La Grée des Landes, in un ristorante luminoso aperto sulla natura. Les Jardins Sauvages non si trova tra i negozi di La Gacilly, ma nella tenuta di La Grée des Landes, a Cournon. L’architettura in vetro, i giardini e il paesaggio sono al centro dell’esperienza. È distinto dal Végétarium, l’altro ristorante del gruppo in paese, con menu e spirito culinario diversi. Originario del territorio, Anthony Le Fur sviluppa una cucina contemporanea radicata negli orticoltori, nella raccolta spontanea e negli artigiani vicini. Frutta, verdure ed erbe guidano la concezione dei piatti, con sapori e consistenze generosi e fondi lavorati in profondità. L’approvvigionamento è in gran parte biologico, tranne pesce e frutti di mare, che non hanno marchio bio. L’orto adiacente non è solo decorativo: alcune erbe e varietà al loro apice segnano il menu, fino ai fiori e alle foglie disponibili al momento giusto. Una passeggiata nei giardini prima di pranzo aiuta a capire il legame tra il paesaggio e il piatto.
Cosa vedrete
- Chef: Anthony Le Fur.
- Il ristorante appartiene a La Grée des Landes, l’eco-hotel spa di Yves Rocher, non al Végétarium nel centro del paese.
- Approvvigionamento in gran parte biologico e locale, con pesce e frutti di mare come eccezione.
- L’orto segna il menu con le stagioni.
- Una sala in vetro luminosa aperta sui giardini.
Consigli sul posto
- Prenota in anticipo per fine settimana e vacanze, e assicurati che la prenotazione sia confermata.
- Verifica i giorni e gli orari esatti del servizio, che possono variare con la stagione.
- Controlla la carta e i prezzi attuali: una vecchia foto di un menu non è un’offerta garantita.
- Segnala allergie, intolleranze o esigenze alimentari alla prenotazione e chiedi quali opzioni vegetariane sono davvero possibili.
- Per un’occasione speciale, segnalala con discrezione alla prenotazione.
Mostra altri 6 consigliNascondi
- Chiedi delle opzioni analcoliche e indica il tuo budget se desideri un abbinamento di vini.
- Verifica le condizioni di cancellazione e di caparra, se previste.
- In caso di mobilità ridotta, fatevi confermare il percorso, la sala e i servizi igienici adattati.
- Prevedi tempo sufficiente per un menu in più portate ed evita un appuntamento subito dopo.
- Passeggiare nei giardini prima del pasto.
- Alla prenotazione, assicurarsi di scegliere Les Jardins Sauvages e non il Végétarium.
Domande frequenti
Perché scegliere Les Jardins Sauvages, La Grée des Landes?
A La Gacilly, Anthony Le Fur dà il posto d’onore a verdure, erbe, fiori e produttori vicini in una cucina biologica e a chilometro zero. Les Jardins Sauvages è tutt’uno con l’orto e i paesaggi dell’eco-hotel La Grée des Landes, in un ristorante luminoso aperto sulla natura.
In quale comune si trova il ristorante?
La Gacilly, Morbihan, nella tenuta di La Grée des Landes a Cournon.
Che tipo di cucina viene servita?
Gastronomia biologica, a chilometro zero e vegetale; pesce e frutti di mare senza marchio bio.
Com’è l’atmosfera?
Una sala in vetro circondata da giardini, un orto e l’ambiente naturale dell’eco-hotel spa.
Chi è lo chef?
Anthony Le Fur.
Soggiornare in La Gacilly
Alloggi ancora disponibili, con i prezzi attuali, confrontati sulle principali piattaforme di prenotazione.
Link di affiliazione: una prenotazione fatta da questa mappa può farci guadagnare una commissione, senza costi aggiuntivi per voi.
Da leggere nel giornale
- NataleCosa fare nel Morbihan durante le vacanze di NataleIl Natale a Vannes, il percorso di luci di Pont-Scorff, Rochefort-en-Terre illuminata e Carnac d’inverno: le nostre idee per le vacanze di Natale 2026 nel Morbihan.
- StagioneCosa fare nel Morbihan durante le vacanze di OgnissantiGli allineamenti di Carnac aperti per passeggiarvi in mezzo, il golfo del Morbihan, castelli, la costa selvaggia e Lorient: le nostre idee per Ognissanti 2026 nel Morbihan.
- Guida della regioneCosa fare nel golfo del MorbihanL’Île aux Moines, l’Île d’Arz, il cairn di Gavrinis, Port-Navalo, Locmariaquer, Vannes e Suscinio: la guida per visitare il golfo del Morbihan, le sue isole e le sue rive.
Recensioni dei viaggiatori
Nessuno ha ancora recensito questo luogo.