Les Tourelles, Château d’Apigné

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie

7/10

Zu zweit

8/10

Mit Freunden

8/10

Allein

6/10

Mit Hund

4/10

Eingeschränkte Mobilität

9/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

Am Rand von Rennes serviert Küchenchef Nicolas Briand im Les Tourelles eine moderne Küche, die regionale Produkte in den Vordergrund stellt, verfeinert durch Akzente seiner internationalen Laufbahn. Das Château d’Apigné, seine Salons und sein Park geben der Mahlzeit eine romantische, historische Dimension. Im Les Tourelles beginnt die Entdeckung mit dem Rahmen. Die Salons eines neorenaissancistischen Herrenhauses und der Blick auf den Park geben der Mahlzeit eine andere Dimension als ein Stadtrestaurant. Die Einrichtung verbindet Holzvertäfelung, Raumhöhe und romantisches Dekor. Wenn sie geöffnet ist, lässt die Terrasse diese ländliche Atmosphäre genießen, ganz nah an Rennes. Nicolas Briand lernte in anspruchsvollen Häusern und arbeitete dann mehrere Jahre im Ausland, vor allem in Asien und Russland. Seine Rezepte gehen von bretonischen und französischen Produkten aus, können aber um eine von dieser Reise inspirierte Würzung oder Technik bereichert werden, immer im Dienst großzügiger, klarer Gerichte. Das Restaurant setzt auf kurze Lieferketten, nachhaltige Fischerei und seinen Gemüsegarten, daher ändern sich die Menüs oft, selbst innerhalb einer Saison. Das Haus hat mehrere Empfangsräume: Für ein Abendessen zu zweit, ein Familientreffen oder eine private Veranstaltung bei der Buchung die Erwartungen angeben.

Was Sie sehen werden

• Küchenchef: Nicolas Briand.
• Les Tourelles ist das Restaurant des Château d’Apigné in Le Rheu, nicht im Zentrum von Rennes.
• Salons eines neorenaissancistischen Herrenhauses mit Blick auf den Park.
• Kurze Lieferketten, nachhaltige Fischerei und ein Gemüsegarten.
• Mehrere Empfangsräume für ein Abendessen zu zweit oder ein Familientreffen.

Häufige Fragen

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