Sain, Nantes: restaurant in Brittany

In Nantes stehen die Brüder Huitric im Sain für eine direkte Marktküche, verbunden mit dem Gemüse vom Familienhof in Guérande und Weinen kleiner Erzeuger.

Empfohlene Dauer: 1 Std. 15 bis 2 Std. 15
Art des Ortes: Einfallsreiche Marktküche, Biogemüse vom Familienhof, Naturweine
Atmosphäre: Eine herzliche Kantine mit Café und Feinkostladen, urban und engagiert im Geist
Anfahrt: 93 rue du Maréchal-Joffre, 44000 Nantes

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie: 6/10
Zu zweit: 8/10
Mit Freunden: 8/10
Allein: 6/10
Mit Hund: 4/10
Eingeschränkte Mobilität: 5/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

In Nantes stehen die Brüder Huitric im Sain für eine direkte Marktküche, verbunden mit dem Gemüse vom Familienhof in Guérande und Weinen kleiner Erzeuger. Der Ort verbindet Café, Kantine und Feinkostladen, ohne die Förmlichkeit eines gastronomischen Restaurants. Josselin Huitric gestaltet die Teller, Samuel Huitric kümmert sich um Empfang und Service. Biogemüse vom Familienhof in Guérande macht einen großen Teil des Angebots aus. Die Tafel wechselt, mit Kombinationen rund um Produkte wie Knollensellerie, Seehecht, Blumenkohl oder Bärlauch.

Was Sie sehen werden

Josselin Huitric in der Küche, Samuel Huitric im Service.
Biogemüse vom Familienhof in Guérande.
Eine Marktkarte und Kantinenmenüs je nach Service.
Café, Kantine und Feinkostladen in einem.
Weine kleiner Erzeuger.

Tipps vor Ort

Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.

6 weitere Tipps anzeigen

Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
Nach der Tagestafel fragen.
Beim Hinausgehen ein paar Produkte im Feinkostladen mitnehmen.

Häufige Fragen

Warum Sain wählen?

In Nantes stehen die Brüder Huitric im Sain für eine direkte Marktküche, verbunden mit dem Gemüse vom Familienhof in Guérande und Weinen kleiner Erzeuger.

In welchem Ort liegt das Restaurant?

Nantes, Loire-Atlantique.

Welche Küche wird serviert?

Einfallsreiche Marktküche, Biogemüse vom Familienhof, Naturweine.

Wie ist die Atmosphäre?

Eine herzliche Kantine mit Café und Feinkostladen, urban und engagiert im Geist.

Wer ist der Küchenchef?

Josselin Huitric in der Küche, mit Samuel Huitric im Service.

Siehe auch die Restaurants in Nantes.

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