Restaurante
Sain
Nantes · Loire-Atlantique
En Nantes, los hermanos Huitric defienden en Sain una cocina de mercado directa, ligada a las verduras de su granja familiar de Guérande y a vinos de pequeños productores.
- Duración recomendada
- De 1 h 15 a 2 h 15
- Tipo de lugar
- Cocina de mercado inventiva, verduras ecológicas de la granja familiar, vinos naturales
- Ambiente
- Una cantina café y tienda cordial, de espíritu urbano y comprometido
- Cómo llegar
- 93 rue du Maréchal-Joffre, 44000 Nantes
Para quién es este lugar
- En familia
- 6/10
- En pareja
- 8/10
- Con amigos
- 8/10
- Solo
- 6/10
- Con perro
- 4/10
- Movilidad reducida
- 5/10
Estas puntuaciones se calculan a partir de lo que indica la página: clasificación oficial, equipamiento, dificultad, duración y ubicación. Son orientativas y no sustituyen el contacto con el lugar, sobre todo en materia de accesibilidad.
Acerca de este lugar
En Nantes, los hermanos Huitric defienden en Sain una cocina de mercado directa, ligada a las verduras de su granja familiar de Guérande y a vinos de pequeños productores. El espacio combina café, cantina y tienda de comestibles, sin la formalidad de un restaurante gastronómico. Josselin Huitric crea los platos y Samuel Huitric se ocupa de la acogida y el servicio. Las verduras ecológicas de la granja familiar de Guérande constituyen una gran parte del suministro. La pizarra cambia, con combinaciones en torno a productos como el apionabo, la merluza, la coliflor o el ajo de oso.
Qué verá
- Josselin Huitric en la cocina, Samuel Huitric en la sala.
- Verduras ecológicas de la granja familiar de Guérande.
- Una carta de mercado y menús de cantina según el servicio.
- Café, cantina y tienda en uno.
- Vinos de pequeños productores.
Consejos sobre el terreno
- Reserva con antelación para fines de semana y vacaciones, y asegúrate de que la reserva está confirmada.
- Comprueba los días y horarios exactos de servicio, que pueden variar según la temporada.
- Consulta la carta y los precios actuales: una foto antigua de un menú no es una oferta garantizada.
- Indica alergias, intolerancias o necesidades alimentarias al reservar, y pregunta qué opciones vegetarianas son realmente posibles.
- Para una ocasión especial, menciónala con discreción al reservar.
Mostrar 6 consejos másOcultar
- Pregunta por las opciones sin alcohol e indica tu presupuesto si quieres un maridaje de vinos.
- Comprueba las condiciones de cancelación y de depósito, si las hay.
- Con movilidad reducida, confirme el recorrido, el comedor y los aseos adaptados.
- Calcula tiempo suficiente para un menú de varios pases y evita una cita justo después.
- Pregunta por la pizarra del día.
- Llévate algún producto de la tienda al salir.
Preguntas frecuentes
¿Por qué elegir Sain?
En Nantes, los hermanos Huitric defienden en Sain una cocina de mercado directa, ligada a las verduras de su granja familiar de Guérande y a vinos de pequeños productores.
¿En qué localidad está el restaurante?
Nantes, Loire-Atlantique.
¿Qué tipo de cocina se sirve?
Cocina de mercado inventiva, verduras ecológicas de la granja familiar, vinos naturales.
¿Cómo es el ambiente?
Una cantina café y tienda cordial, de espíritu urbano y comprometido.
¿Quién es el chef?
Josselin Huitric en la cocina, con Samuel Huitric en la sala.
Ver también los restaurantes en Nantes.
Alojarse en Nantes
Alojamientos aún disponibles, con precios actuales, comparados en las principales plataformas de reserva.
Enlace de afiliado: una reserva hecha desde este mapa puede reportarnos una comisión, sin coste adicional para usted.
Leer en el diario
- HotelesDónde dormir en Nantes: nuestros hoteles por barrioGraslin, el castillo, la estación, las orillas del Loira: dónde alojarse en Nantes, barrio por barrio, de la capilla convertida en hotel al cinco estrellas escondido en el centro.
- NavidadQué hacer en Nantes durante las vacaciones de NavidadLe Voyage en hiver, el mercado de Navidad de la Place Royale, el Château des ducs, las Machines de l’île y el Passage Pommeraye: nuestras ideas para las vacaciones de Navidad de 2026 en Nantes.
- TemporadaQué hacer en Nantes durante las vacaciones de Todos los SantosLas Utopiales, las Machines de l’île, el Château des ducs, Trentemoult y los mercados: nuestras ideas para disfrutar de Nantes durante las vacaciones de Todos los Santos de 2026.
Opiniones de viajeros
Nadie ha valorado todavía este lugar.