Brasserie des Jardins, Domaine du Liziec, Vannes: restaurant in Brittany

In der Domaine du Liziec interpretiert eine große, helle Brasserie Marktklassiker unter der kulinarischen Leitung von Olivier Samson neu.

Empfohlene Dauer: 1 Std. 15 bis 2 Std. 15
Art des Ortes: Marktbrasserie und große französische Klassiker mit bretonischen Produkten
Atmosphäre: Hell und elegant, gegenüber den französischen Gärten und der Terrasse
Anfahrt: 20 route de Rennes, 56000 Vannes

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie: 7/10
Zu zweit: 8/10
Mit Freunden: 8/10
Allein: 6/10
Mit Hund: 4/10
Eingeschränkte Mobilität: 9/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

In der Domaine du Liziec setzt die Brasserie des Jardins zuerst auf die Sanftheit ihres Rahmens. Der Speisesaal in hellen Tönen mit seladongrünen Akzenten öffnet sich auf die französischen Gärten. Bei schönem Wetter verlängert die Terrasse diese Verbindung zur Landschaft. Man kommt für ein richtiges Essen, in einer eleganten Atmosphäre, die den gastfreundlichen Geist einer Brasserie bewahrt. Die unter Olivier Samson entworfene Karte ehrt die Marktküche und die großen Klassiker. Austern oder Garnelen, Fisch je nach Fang, Foie gras, Fleischgerichte und tröstliche Desserts bilden ein bewusst breites Repertoire. Produkte aus dem Morbihan zeigen sich in der Auswahl ebenso wie in Anspielungen auf bretonische Patisserie, besonders den Kouign-amann. Die Brasserie ist getrennt von La Table du Liziec, dem anderen Restaurant des Anwesens. Sie eignet sich für ein Geschäftsessen, ein Abendessen zu zweit oder ein Familienessen während eines Aufenthalts in Vannes.

Was Sie sehen werden

Karte entworfen von Küchendirektor Olivier Samson.
Gerichte zum Teilen und Klassiker: Meeresfrüchte, Kalbsnieren, Fisch je nach Fang, bretonische Desserts mit Kouign-amann.
Große Fenster zu den Gärten des Anwesens.
Getrennt von La Table du Liziec, dem anderen Restaurant des Anwesens.
In der Nähe: die Gärten des Anwesens, das historische Zentrum von Vannes, die Stadtmauern und der Golf von Morbihan.

Tipps vor Ort

Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.

6 weitere Tipps anzeigen

Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
Bei der Reservierung darauf achten, die Brasserie des Jardins und nicht La Table du Liziec zu wählen.
Bei schönem Wetter nach der Terrasse fragen.

Häufige Fragen

Warum die Brasserie des Jardins, Domaine du Liziec wählen?

In der Domaine du Liziec interpretiert eine große, helle Brasserie Marktklassiker unter der kulinarischen Leitung von Olivier Samson neu.

In welchem Ort liegt das Restaurant?

Vannes, Morbihan, in der Domaine du Liziec.

Welche Küche wird serviert?

Marktbrasserie und große französische Klassiker mit bretonischen Produkten.

Wie ist die Atmosphäre?

Hell und elegant, gegenüber den französischen Gärten und der Terrasse.

Wer ist der Küchenchef?

Karte entworfen von Küchendirektor Olivier Samson.

Siehe auch die Restaurants in Vannes.

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