Brasserie des Jardins, Domaine du Liziec, Vannes: restaurant in Brittany

Op het Domaine du Liziec herwerkt een grote, lichte brasserie marktklassiekers onder de culinaire leiding van Olivier Samson.

Aanbevolen tijd: 1,25 tot 2,25 uur
Soort plek: Marktbrasserie en grote Franse klassiekers met Bretonse producten
Sfeer: Licht en elegant, tegenover de Franse tuinen en het terras
Bereikbaarheid: 20 route de Rennes, 56000 Vannes

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin: 7/10
Met z’n tweeën: 8/10
Met vrienden: 8/10
Alleen: 6/10
Met een hond: 4/10
Beperkte mobiliteit: 9/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

Op het Domaine du Liziec kiest de Brasserie des Jardins eerst voor de zachtheid van haar omgeving. De eetzaal in lichte tinten met accenten van celadongroen kijkt uit op de Franse tuinen. Bij mooi weer verlengt het terras die band met het landschap. Je komt voor een echte maaltijd, in een elegante sfeer die de gastvrije geest van een brasserie bewaart. De kaart, gemaakt onder leiding van Olivier Samson, eert de marktkeuken en de grote klassiekers. Oesters of garnalen, vis afhankelijk van de vangst, foie gras, vleesgerechten en troostende desserts vormen een bewust breed repertoire. Producten uit de Morbihan zie je in de selectie en in verwijzingen naar de Bretonse patisserie, vooral de kouign-amann. De brasserie staat los van La Table du Liziec, het andere restaurant van het domein. Ze past bij een zakenlunch, een diner voor twee of een familiemaaltijd tijdens een verblijf in Vannes.

Wat u te zien krijgt

Kaart gemaakt door chef-kok Olivier Samson.
Gerechten om te delen en klassiekers: zeevruchten, kalfsniertjes, vis afhankelijk van de vangst, Bretonse desserts waaronder kouign-amann.
Grote ramen op de tuinen van het domein.
Los van La Table du Liziec, het andere restaurant van het domein.
In de buurt: de tuinen van het domein, het historische centrum van Vannes, de stadswallen en de Golf van Morbihan.

Tips ter plaatse

Reserveer van tevoren voor weekends en vakanties, en zorg dat de reservering bevestigd is.
Controleer de precieze dagen en uren van bediening, die per seizoen kunnen verschillen.
Bekijk de actuele kaart en prijzen: een oude foto van een menu is geen gegarandeerd aanbod.
Meld allergieën, intoleranties of voedingswensen bij het reserveren en vraag welke vegetarische opties echt mogelijk zijn.
Vermeld een bijzondere gelegenheid discreet bij het reserveren.

Nog 6 tips tonen

Vraag naar alcoholvrije opties en noem je budget als je een wijnarrangement wilt.
Controleer zo nodig de voorwaarden voor annulering en aanbetaling.
Laat bij beperkte mobiliteit de route, de eetzaal en de aangepaste toiletten bevestigen.
Trek genoeg tijd uit voor een menu met meerdere gangen en plan geen afspraak meteen daarna.
Zorg er bij het reserveren voor dat je de Brasserie des Jardins kiest en niet La Table du Liziec.
Vraag bij mooi weer naar het terras.

Veelgestelde vragen

Waarom kiezen voor Brasserie des Jardins, Domaine du Liziec?

Op het Domaine du Liziec herwerkt een grote, lichte brasserie marktklassiekers onder de culinaire leiding van Olivier Samson.

In welke plaats ligt het restaurant?

Vannes, Morbihan, op het Domaine du Liziec.

Welke keuken wordt er geserveerd?

Marktbrasserie en grote Franse klassiekers met Bretonse producten.

Hoe is de sfeer?

Licht en elegant, tegenover de Franse tuinen en het terras.

Wie is de chef?

Kaart gemaakt door chef-kok Olivier Samson.

Zie ook de restaurants in Vannes.

Verblijven in Vannes

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.

Lees in het journaal

Beoordelingen van reizigers

Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.