Inseme

Para quién es este lugar

En familia

6/10

En pareja

8/10

Con amigos

8/10

Solo

6/10

Con perro

4/10

Movilidad reducida

8/10

Estas puntuaciones se calculan a partir de lo que indica la página: clasificación oficial, equipamiento, dificultad, duración y ubicación. Son orientativas y no sustituyen el contacto con el lugar, sobre todo en materia de accesibilidad.

Acerca de este lugar

En el pueblo de Ploubezre, a las afueras de Lannion, Inseme ha convertido una antigua crepería en un lugar donde la cocina se toma su tiempo para contar encuentros. Su nombre significa «juntos» en corso: Laure-Marie Darteyron en la cocina y François Spenlehauer, pastelero también presente en la sala, han creado un restaurante donde la acogida y el producto van de la mano. Bretaña aporta la materia prima, con producto en bruto de temporada y socios cercanos. Las recetas acogen inspiraciones mediterráneas y corsas, como la pasta casera, la fregola sarda o las combinaciones con cítricos, que dan una personalidad especial a los productos del mar del Trégor. El comedor, con sus materiales cálidos, favorece la cercanía, y la carta de vinos da un lugar a los vinos corsos. Inseme conviene tanto para una comida de descubrimiento como para una cena más relajada, antes o después de un paseo por las calles antiguas de Lannion o el valle del Léguer.

Qué verá

• Laure-Marie Darteyron en la cocina, François Spenlehauer en la repostería y la sala.
• Cocina de temporada, con menú de mediodía algunos días.
• Inseme significa “juntos” en corso.
• Pasta casera, fregola sarda y vinos corsos.
• Cerca: Lannion, el Château de Tonquédec, la capilla de Kerfons, el valle del Léguer y la Costa de Granito Rosa.

Preguntas frecuentes

Alojarse en Ploubezre

Alojamientos aún disponibles, con precios actuales, comparados en las principales plataformas de reserva.

Enlace de afiliado: una reserva hecha desde este mapa puede reportarnos una comisión, sin coste adicional para usted.