Restaurant du Blavet, Hennebont: restaurant in Brittany

A Hennebont, Marine Nemesien e François Lagneaux creano una cucina allegra e precisa, nata dai loro viaggi e dai produttori bretoni.

Durata consigliata: Da un’ora e un quarto a due ore e un quarto
Tipo di luogo: Cucina da bistrot ispirata al viaggio, prodotti freschi e salse profumate
Atmosfera: Un’ex guinguette reinventata sulle banchine del Blavet
Come arrivare: 3 route de Port-Louis, 56700 Hennebont

A chi è adatto questo luogo

In famiglia: 6/10
In coppia: 8/10
Con amici: 8/10
Da soli: 6/10
Con un cane: 4/10
Mobilità ridotta: 5/10

Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.

Informazioni

A Hennebont, Marine Nemesien e François Lagneaux creano una cucina allegra e precisa, nata dai loro viaggi e dai produttori bretoni. Il vecchio spirito da guinguette vive ancora in questa casa sulle banchine, oggi organizzata attorno a una sala conviviale. Marine accoglie e consiglia gli ospiti, mentre François sviluppa idee culinarie ispirate alle spezie scoperte nei loro viaggi. A pranzo nei giorni feriali la casa propone una formula del giorno e non un menu classico, un dettaglio importante nella scelta del pasto. La sera e il sabato un menu breve offre tre antipasti, tre secondi e quattro dessert, secondo la stagione.

Cosa vedrete

François Lagneaux in cucina, Marine Nemesien in sala.
Una formula del giorno a pranzo nei giorni feriali.
Un menu breve la sera e il sabato: tre antipasti, tre secondi e quattro dessert.
Spezie scoperte nei viaggi della coppia.
Un’ex guinguette sulle banchine del Blavet.

Consigli sul posto

Prenota in anticipo per fine settimana e vacanze, e assicurati che la prenotazione sia confermata.
Verifica i giorni e gli orari esatti del servizio, che possono variare con la stagione.
Controlla la carta e i prezzi attuali: una vecchia foto di un menu non è un’offerta garantita.
Segnala allergie, intolleranze o esigenze alimentari alla prenotazione e chiedi quali opzioni vegetariane sono davvero possibili.
Per un’occasione speciale, segnalala con discrezione alla prenotazione.

Mostra altri 6 consigli

Chiedi delle opzioni analcoliche e indica il tuo budget se desideri un abbinamento di vini.
Verifica le condizioni di cancellazione e di caparra, se previste.
In caso di mobilità ridotta, fatevi confermare il percorso, la sala e i servizi igienici adattati.
Prevedi tempo sufficiente per un menu in più portate ed evita un appuntamento subito dopo.
Venite la sera o il sabato per il menu breve alla carta.
Passeggiate lungo il Blavet dopo il pasto.

Domande frequenti

Perché scegliere il Restaurant du Blavet?

A Hennebont, Marine Nemesien e François Lagneaux creano una cucina allegra e precisa, nata dai loro viaggi e dai produttori bretoni.

In quale comune si trova il ristorante?

Hennebont, Morbihan, sulle banchine del Blavet.

Che tipo di cucina viene servita?

Cucina da bistrot ispirata al viaggio, prodotti freschi e salse profumate.

Com’è l’atmosfera?

Un’ex guinguette reinventata sulle banchine del Blavet.

Chi è lo chef?

François Lagneaux, con Marine Nemesien in sala.

Soggiornare in Hennebont

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