Restaurant du Blavet, Hennebont: restaurant in Brittany

In Hennebont gestalten Marine Nemesien und François Lagneaux eine fröhliche, präzise Küche, geboren aus ihren Reisen und bretonischen Erzeugern.

Empfohlene Dauer: 1 Std. 15 bis 2 Std. 15
Art des Ortes: Bistro- und reiseinspirierte Küche, frische Produkte und duftende Saucen
Atmosphäre: Eine neu erfundene ehemalige Guinguette an den Kais des Blavet
Anfahrt: 3 route de Port-Louis, 56700 Hennebont

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie: 6/10
Zu zweit: 8/10
Mit Freunden: 8/10
Allein: 6/10
Mit Hund: 4/10
Eingeschränkte Mobilität: 5/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

In Hennebont gestalten Marine Nemesien und François Lagneaux eine fröhliche, präzise Küche, geboren aus ihren Reisen und bretonischen Erzeugern. Der alte Guinguette-Geist lebt in diesem Haus an den Kais weiter, heute rund um einen herzlichen Speisesaal eingerichtet. Marine empfängt und berät die Gäste, während François Kochideen entwickelt, inspiriert von Gewürzen, die sie auf Reisen entdeckt haben. Mittags unter der Woche bietet das Haus ein Tagesmenü und keine klassische Karte, ein wichtiges Detail bei der Wahl des Essens. Abends und samstags bietet eine kurze Karte drei Vorspeisen, drei Hauptgerichte und vier Desserts, je nach Saison.

Was Sie sehen werden

François Lagneaux in der Küche, Marine Nemesien im Speisesaal.
Ein Tagesmenü mittags unter der Woche.
Eine kurze Karte abends und samstags: drei Vorspeisen, drei Hauptgerichte und vier Desserts.
Gewürze, die das Paar auf Reisen entdeckt hat.
Eine ehemalige Guinguette an den Kais des Blavet.

Tipps vor Ort

Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.

6 weitere Tipps anzeigen

Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
Abends oder samstags für die kurze À-la-carte-Karte kommen.
Nach dem Essen am Blavet entlang spazieren.

Häufige Fragen

Warum das Restaurant du Blavet wählen?

In Hennebont gestalten Marine Nemesien und François Lagneaux eine fröhliche, präzise Küche, geboren aus ihren Reisen und bretonischen Erzeugern.

In welchem Ort liegt das Restaurant?

Hennebont, Morbihan, an den Kais des Blavet.

Welche Küche wird serviert?

Bistro- und reiseinspirierte Küche, frische Produkte und duftende Saucen.

Wie ist die Atmosphäre?

Eine neu erfundene ehemalige Guinguette an den Kais des Blavet.

Wer ist der Küchenchef?

François Lagneaux, mit Marine Nemesien im Service.

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