La Chebaudière, Auray: restaurant in Brittany

In una sala morbida e contemporanea nel cuore di Auray, François Demassard reinterpreta la cucina di mercato con cotture precise e sottili tocchi di spezie o agrumi.

Durata consigliata: 1 h 30 to 2 h 15
Tipo di luogo: Cucina francese di mercato contemporanea, precisa e ravvivata da spezie e agrumi
Atmosfera: Una sala intima e accogliente di discreta eleganza, nel centro di Auray
Come arrivare: 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray

A chi è adatto questo luogo

In famiglia: 7/10
In coppia: 8/10
Con amici: 9/10
Da soli: 6/10
Con un cane: 4/10
Mobilità ridotta: 5/10

Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.

Informazioni

In una sala morbida e contemporanea nel cuore di Auray, François Demassard reinterpreta la cucina di mercato con cotture precise e sottili tocchi di spezie o agrumi. La Chebaudière offre un altro motivo per venire ad Auray oltre a una passeggiata lungo il fiume. Questo ristorante cittadino ha un’identità personale: un ambiente confortevole, una cucina di mercato curata e il desiderio di far brillare il prodotto senza aggiunte inutili. La firma di François Demassard sta in cotture precise e sapori chiari. La cucina resta radicata nel lessico francese contemporaneo, con particolare attenzione agli abbinamenti: spezie e agrumi portano un tocco aromatico misurato. La stagione e la freschezza degli ingredienti guidano ogni piatto. L’arredamento unisce parquet chiaro, mobili contemporanei e un’atmosfera ovattata. La sala intima rende consigliabile prenotare. Il ristorante si trova nel centro di Auray, vicino alle passeggiate che scendono al porto di Saint-Goustan.

Cosa vedrete

Cucina: cucina francese di mercato contemporanea, precisa e ravvivata da spezie e agrumi.
Chef: François Demassard.
La stagione e gli ingredienti freschi guidano il piatto.
Parquet chiaro, mobili contemporanei e un’atmosfera ovattata.
Una sala intima: prenotazione consigliata.
Indirizzo: 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray.

Mostra altri 1 punto

Nei dintorni: il porto di Saint-Goustan.

Consigli sul posto

Prenota in anticipo per fine settimana e vacanze, e assicurati che la prenotazione sia confermata.
Verifica i giorni e gli orari esatti del servizio, che possono variare con la stagione.
Controlla la carta e i prezzi attuali: una vecchia foto di un menu non è un’offerta garantita.
Segnala allergie, intolleranze o esigenze alimentari alla prenotazione e chiedi quali opzioni vegetariane sono davvero possibili.
Per un’occasione speciale, segnalala con discrezione alla prenotazione.

Mostra altri 5 consigli

Chiedi delle opzioni analcoliche e indica il tuo budget se desideri un abbinamento di vini.
Verifica le condizioni di cancellazione e di caparra, se previste.
In caso di mobilità ridotta, fatevi confermare il percorso, la sala e i servizi igienici adattati.
Prevedi tempo sufficiente per un menu in più portate ed evita un appuntamento subito dopo.
Scendete al porto di Saint-Goustan prima o dopo il pasto.

Domande frequenti

Perché scegliere La Chebaudière?

In una sala morbida e contemporanea nel cuore di Auray, François Demassard reinterpreta la cucina di mercato con cotture precise e sottili tocchi di spezie o agrumi.

In quale comune si trova il ristorante?

Auray, Morbihan.

Che tipo di cucina viene servita?

Cucina francese di mercato contemporanea, precisa e ravvivata da spezie e agrumi.

Com’è l’atmosfera?

Una sala intima e accogliente di discreta eleganza, nel centro di Auray.

Chi è lo chef?

François Demassard.

Soggiornare in Auray

Alloggi ancora disponibili, con i prezzi attuali, confrontati sulle principali piattaforme di prenotazione.

Link di affiliazione: una prenotazione fatta da questa mappa può farci guadagnare una commissione, senza costi aggiuntivi per voi.

Da leggere nel giornale

Recensioni dei viaggiatori

Nessuno ha ancora recensito questo luogo.