Restaurant
La Chebaudière
Auray · Morbihan
In een zachte, eigentijdse eetzaal in het hart van Auray herinterpreteert François Demassard de marktkeuken, met precieze garingen en subtiele toetsen van specerijen of citrus.
- Aanbevolen tijd
- 1 h 30 to 2 h 15
- Soort plek
- Eigentijdse Franse marktkeuken, precies en opgefrist met specerijen en citrus
- Sfeer
- Een intieme, knusse eetzaal met discrete elegantie, in het centrum van Auray
- Bereikbaarheid
- 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray
Voor wie is deze plek geschikt
- Met het gezin
- 7/10
- Met z’n tweeën
- 8/10
- Met vrienden
- 9/10
- Alleen
- 6/10
- Met een hond
- 4/10
- Beperkte mobiliteit
- 5/10
Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.
Over deze plek
In een zachte, eigentijdse eetzaal in het hart van Auray herinterpreteert François Demassard de marktkeuken, met precieze garingen en subtiele toetsen van specerijen of citrus. La Chebaudière geeft u een andere reden om naar Auray te komen dan een wandeling langs de rivier. Dit stadsrestaurant heeft een persoonlijke identiteit: een comfortabel kader, verzorgde marktkeuken en de wens het product te laten schitteren zonder overbodige toevoegingen. Het handschrift van François Demassard ligt in precieze garingen en heldere smaken. De keuken blijft geworteld in het eigentijdse Franse vocabulaire, met bijzondere aandacht voor combinaties: specerijen en citrus geven een afgemeten aromatische toets. Het seizoen en de versheid van de ingrediënten leiden elk bord. Het interieur combineert licht parket, eigentijdse meubels en een gedempte sfeer. De intieme eetzaal maakt reserveren raadzaam. Het restaurant ligt in het centrum van Auray, dicht bij de wandelingen naar de haven van Saint-Goustan.
Wat u te zien krijgt
- Keuken: eigentijdse Franse marktkeuken, precies en opgefrist met specerijen en citrus.
- Chef: François Demassard.
- Het seizoen en verse ingrediënten leiden het bord.
- Licht parket, eigentijdse meubels en een gedempte sfeer.
- Een intieme eetzaal: reserveren aanbevolen.
- Adres: 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray.
Nog 1 punt tonenVerbergen
- In de buurt: de haven van Saint-Goustan.
Tips ter plaatse
- Reserveer van tevoren voor weekends en vakanties, en zorg dat de reservering bevestigd is.
- Controleer de precieze dagen en uren van bediening, die per seizoen kunnen verschillen.
- Bekijk de actuele kaart en prijzen: een oude foto van een menu is geen gegarandeerd aanbod.
- Meld allergieën, intoleranties of voedingswensen bij het reserveren en vraag welke vegetarische opties echt mogelijk zijn.
- Vermeld een bijzondere gelegenheid discreet bij het reserveren.
Nog 5 tips tonenVerbergen
- Vraag naar alcoholvrije opties en noem je budget als je een wijnarrangement wilt.
- Controleer zo nodig de voorwaarden voor annulering en aanbetaling.
- Laat bij beperkte mobiliteit de route, de eetzaal en de aangepaste toiletten bevestigen.
- Trek genoeg tijd uit voor een menu met meerdere gangen en plan geen afspraak meteen daarna.
- Wandel vóór of na de maaltijd naar de haven van Saint-Goustan.
Veelgestelde vragen
Waarom kiezen voor La Chebaudière?
In een zachte, eigentijdse eetzaal in het hart van Auray herinterpreteert François Demassard de marktkeuken, met precieze garingen en subtiele toetsen van specerijen of citrus.
In welke plaats ligt het restaurant?
Auray, Morbihan.
Welke keuken wordt er geserveerd?
Eigentijdse Franse marktkeuken, precies en opgefrist met specerijen en citrus.
Hoe is de sfeer?
Een intieme, knusse eetzaal met discrete elegantie, in het centrum van Auray.
Wie is de chef?
François Demassard.
Verblijven in Auray
Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.
Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.
Lees in het journaal
- KerstWat te doen in de Morbihan tijdens de kerstvakantieKerst in Vannes, het lichtparcours van Pont-Scorff, het verlichte Rochefort-en-Terre en Carnac in de winter: onze ideeën voor de kerstvakantie van 2026 in de Morbihan.
- SeizoenWat te doen in de Morbihan tijdens de herfstvakantieDe menhirrijen van Carnac waar u tussendoor mag lopen, de Golf van Morbihan, kastelen, de wilde kust en Lorient: onze ideeën voor Allerheiligen 2026 in de Morbihan.
- RegiogidsWat te doen aan de Golf van MorbihanHet Île aux Moines, het Île d’Arz, de cairn van Gavrinis, Port-Navalo, Locmariaquer, Vannes en Suscinio: de gids om de Golf van Morbihan, zijn eilanden en oevers te bezoeken.
Beoordelingen van reizigers
Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.