Restaurant
La Chebaudière
Auray · Morbihan
In einem sanften, modernen Speiseraum im Herzen von Auray interpretiert François Demassard die Marktküche neu, mit präzisen Garzeiten und feinen Akzenten von Gewürzen oder Zitrus.
- Empfohlene Dauer
- 1 h 30 to 2 h 15
- Art des Ortes
- Moderne französische Marktküche, präzise und belebt durch Gewürze und Zitrus
- Atmosphäre
- Ein intimer, gemütlicher Speiseraum mit dezenter Eleganz, im Zentrum von Auray
- Anfahrt
- 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray
Für wen eignet sich dieser Ort
- Mit der Familie
- 7/10
- Zu zweit
- 8/10
- Mit Freunden
- 9/10
- Allein
- 6/10
- Mit Hund
- 4/10
- Eingeschränkte Mobilität
- 5/10
Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.
Über diesen Ort
In einem sanften, modernen Speiseraum im Herzen von Auray interpretiert François Demassard die Marktküche neu, mit präzisen Garzeiten und feinen Akzenten von Gewürzen oder Zitrus. La Chebaudière gibt einen weiteren Grund, nach Auray zu kommen, als einen Spaziergang am Fluss. Dieses Stadtrestaurant hat eine persönliche Identität: einen bequemen Rahmen, sorgfältige Marktküche und den Wunsch, die Produkte ohne unnötige Zutaten glänzen zu lassen. Die Handschrift von François Demassard liegt in präzisen Garzeiten und klaren Aromen. Die Küche bleibt im modernen französischen Vokabular verwurzelt, mit besonderer Aufmerksamkeit für Kombinationen: Gewürze und Zitrus bringen eine maßvolle aromatische Note. Die Saison und die Frische der Zutaten leiten jeden Teller. Die Einrichtung verbindet helles Parkett, moderne Möbel und eine gedämpfte Atmosphäre. Der intime Speiseraum macht eine Reservierung ratsam. Das Restaurant liegt im Zentrum von Auray, nahe den Spazierwegen hinab zum Hafen Saint-Goustan.
Was Sie sehen werden
- Küche: moderne französische Marktküche, präzise und belebt durch Gewürze und Zitrus.
- Küchenchef: François Demassard.
- Die Saison und frische Zutaten leiten den Teller.
- Helles Parkett, moderne Möbel und eine gedämpfte Atmosphäre.
- Ein intimer Speiseraum: Reservierung empfohlen.
- In der Nähe: der Hafen Saint-Goustan.
Praktische Informationen
- Adresse
- 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray
Tipps vor Ort
- Für Wochenenden und Ferien im Voraus reservieren und sicherstellen, dass die Reservierung bestätigt ist.
- Die genauen Servicetage und zeiten prüfen, die je nach Saison variieren können.
- Die aktuelle Karte und die Preise prüfen: Ein altes Foto einer Karte ist kein garantiertes Angebot.
- Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angeben und fragen, welche vegetarischen Optionen wirklich möglich sind.
- Bei einem besonderen Anlass diesen bei der Reservierung dezent erwähnen.
5 weitere Tipps anzeigenAusblenden
- Nach alkoholfreien Optionen fragen und das Budget nennen, wenn man eine Weinbegleitung möchte.
- Gegebenenfalls die Bedingungen für Stornierung und Anzahlung prüfen.
- Bei eingeschränkter Mobilität lassen Sie sich Zugangsweg, Speisesaal und barrierefreie Toiletten bestätigen.
- Genug Zeit für ein Menü mit mehreren Gängen einplanen und keinen Termin direkt danach legen.
- Gehen Sie vor oder nach dem Essen hinab zum Hafen Saint-Goustan.
Häufige Fragen
Warum La Chebaudière wählen?
In einem sanften, modernen Speiseraum im Herzen von Auray interpretiert François Demassard die Marktküche neu, mit präzisen Garzeiten und feinen Akzenten von Gewürzen oder Zitrus.
In welchem Ort liegt das Restaurant?
Auray, Morbihan.
Welche Küche wird serviert?
Moderne französische Marktküche, präzise und belebt durch Gewürze und Zitrus.
Wie ist die Atmosphäre?
Ein intimer, gemütlicher Speiseraum mit dezenter Eleganz, im Zentrum von Auray.
Wer ist der Küchenchef?
François Demassard.
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