Beau Boucot

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin

7/10

Met z’n tweeën

8/10

Met vrienden

9/10

Alleen

6/10

Met een hond

4/10

Beperkte mobiliteit

5/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

Tegenover de oceaan in Tharon-Plage combineert Beau Boucot zorgvuldig bereide zeevruchten met de gezelligheid van een strandbistro. Aan de boulevard de l’Océan, tegenover het strand van Tharon, heeft het restaurant een directe band met het landschap: het licht, de wind en het getij veranderen voortdurend de sfeer. ’s Middags brengen wandelaars en gezinnen de boulevard tot leven. Chef Mathieu Guibert brengt zijn netwerk van leveranciers en zijn ervaring met de zeekeuken mee. In plaats van de borden te overladen, laat hij de smaak van een vis, de textuur van een schaaldier of de diepte van een geconcentreerde jus uitkomen. Eenvoudig gekookte grijze garnalen, lijngevangen vis, bereidingen boven de vlam en consommés van schelpdieren stonden al op de kaart, als voorbeelden en niet als vaste gerechten. Naast individuele gerechten biedt het huis gerechten om te delen, zodat u in uw eigen tempo verschillende bereidingen kunt proeven. Claire Bâcle zorgt naast Mathieu Guibert voor het onthaal. De officiële website toont ruime openingstijden over de week en wisselende menu’s. In een badplaats varieert de drukte sterk met het weer, de weekends en de vakanties, dus reserveren wordt aangeraden.

Wat u te zien krijgt

• Kader: aan zee, levendig en royaal, tegenover het strand van Tharon.
• Keuken: zeevruchtenbistro, kustproducten en eigentijdse gerechten om te delen.
• In de keuken: Mathieu Guibert en Claire Bâcle.
• Kaart: een seizoenskaart, suggesties om te delen en zeevruchtengerechten; raadpleeg de actuele menu’s op de officiële website.
• Gerechten om te delen voor een gezellige maaltijd.
• Adres: 119 boulevard de l’Océan, 44730 Saint-Michel-Chef-Chef.

Veelgestelde vragen

Verblijven in Saint-Michel-Chef-Chef

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.