Song, Saveurs & Sens, Nantes: restaurant in Brittany

In het hart van Nantes maakt Nhung Phung bij Song een Zuidoost-Aziatische keuken, gemengd met Franse producten, waarin specerijen, frisheid en evenwichtige sauzen je op reis nemen.

Aanbevolen tijd: 1,25 tot 2,25 uur
Soort plek: Eigentijdse Aziatische keuken, met Vietnamese, Laotiaanse en Thaise inspiratie
Sfeer: Een elegante, kleurrijke eetzaal bij Graslin, met een decor in blauw, zwart en metaal
Bereikbaarheid: 5 rue Santeuil, 44000 Nantes

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin: 6/10
Met z’n tweeën: 8/10
Met vrienden: 9/10
Alleen: 6/10
Met een hond: 6/10
Beperkte mobiliteit: 5/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

In het hart van Nantes maakt Nhung Phung bij Song een Zuidoost-Aziatische keuken, gemengd met Franse producten, waarin specerijen, frisheid en evenwichtige sauzen je op reis nemen. Nhung Phung werd geboren in Vietnam en groeide op in Laos, Cambodja en Thailand, ervaringen die haar smaak vormden. Het restaurant ligt aan de Rue Santeuil, tussen de Place Graslin en de Place Royale. De autodidacte chef combineert haar eigen kooktechnieken met verse seizoensproducten. Nems met garnalen, ravioli met kip of weeping-tiger-rundvlees illustreren de aromatische wereld van het huis. Er zijn Aziatische formules en een kaart met fusionspecialiteiten.

Wat u te zien krijgt

Chef: Nhung Phung, autodidact.
Aziatische formules en een kaart met fusionspecialiteiten.
De chef werd geboren in Vietnam en groeide op in Laos, Cambodja en Thailand.
Tussen de Place Graslin en de Place Royale.
Nems met garnalen, ravioli met kip en weeping-tiger-rundvlees.

Tips ter plaatse

Reserveer van tevoren voor weekends en vakanties, en zorg dat de reservering bevestigd is.
Controleer de precieze dagen en uren van bediening, die per seizoen kunnen verschillen.
Bekijk de actuele kaart en prijzen: een oude foto van een menu is geen gegarandeerd aanbod.
Meld allergieën, intoleranties of voedingswensen bij het reserveren en vraag welke vegetarische opties echt mogelijk zijn.
Vermeld een bijzondere gelegenheid discreet bij het reserveren.

Nog 6 tips tonen

Vraag naar alcoholvrije opties en noem je budget als je een wijnarrangement wilt.
Controleer zo nodig de voorwaarden voor annulering en aanbetaling.
Laat bij beperkte mobiliteit de route, de eetzaal en de aangepaste toiletten bevestigen.
Trek genoeg tijd uit voor een menu met meerdere gangen en plan geen afspraak meteen daarna.
Vraag hoe pikant de gerechten zijn als je mildere smaken verkiest.
Slenter na de maaltijd naar de Place Graslin.

Veelgestelde vragen

Waarom kiezen voor Song, Saveurs & Sens?

In het hart van Nantes maakt Nhung Phung bij Song een Zuidoost-Aziatische keuken, gemengd met Franse producten, waarin specerijen, frisheid en evenwichtige sauzen je op reis nemen.

In welke plaats ligt het restaurant?

Nantes, Loire-Atlantique, tussen de Place Graslin en de Place Royale.

Welke keuken wordt er geserveerd?

Eigentijdse Aziatische keuken, met Vietnamese, Laotiaanse en Thaise inspiratie.

Hoe is de sfeer?

Een elegante, kleurrijke eetzaal bij Graslin, met een decor in blauw, zwart en metaal.

Wie is de chef?

Nhung Phung.

Zie ook de restaurants in Nantes.

Verblijven in Nantes

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.

Lees in het journaal

Beoordelingen van reizigers

Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.