Restaurant du Pont, Basse-Goulaine: restaurant in Brittany

Tegenover het kanaal van Goulaine combineert Mathieu Corbineau traditionele recepten en eigentijdse accenten, met een wijnkaart gewijd aan de wijngaarden van Nantes.

Aanbevolen tijd: 1 h 15 to 2 h 15
Soort plek: Opnieuw bekeken traditionele Loirekeuken, lokale producten en muscadetwijnen
Sfeer: Een licht huis aan het kanaal van Goulaine, met tuin en terras bij mooi weer
Bereikbaarheid: 147 rue du Grignon, 44115 Basse-Goulaine

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin: 7/10
Met z’n tweeën: 8/10
Met vrienden: 10/10
Alleen: 6/10
Met een hond: 6/10
Beperkte mobiliteit: 8/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

Tegenover het kanaal van Goulaine combineert Mathieu Corbineau traditionele recepten en eigentijdse accenten, met een wijnkaart gewijd aan de wijngaarden van Nantes. Het witte huis ligt tegenover het kleine kanaal van Goulaine, een nuttiger herkenningspunt dan een simpele vermelding van Nantes. Een tuinterras is bij mooi weer een echte troef. Mathieu Corbineau ontwikkelde zijn culinaire blik in het buitenland voordat hij terugkeerde naar streekrecepten. Eerdere kaarten boden gestoofde varkensschouder met tijmjus en een groentetatin; pollak met schelpdieren en wortels uit Nantes illustreert de dialoog tussen het estuarium en de moestuinen. Met het lunchmenu ontdekt u de keuken zonder u vast te leggen op een lange proeverij. Een bezoek aan de moerassen van Goulaine of de wijngaarden rondt de lunch vanzelf af.

Wat u te zien krijgt

Keuken: opnieuw bekeken traditionele Loirekeuken, lokale producten en muscadetwijnen.
Team: Mathieu Corbineau.
Kaart: een lunchmenu en een opnieuw bekeken traditionele kaart; controleer de actuele gerechten en prijzen.
Een wit huis tegenover het kleine kanaal van Goulaine.
Eerdere gerechten zijn onder meer gestoofde varkensschouder met tijmjus en pollak met wortels uit Nantes.
Een tuinterras bij mooi weer.

Nog 2 punten tonen

Adres: 147 rue du Grignon, 44115 Basse-Goulaine.
In de buurt: de moerassen van Goulaine en de wijngaarden van Nantes.

Tips ter plaatse

Reserveer van tevoren voor weekends en vakanties, en zorg dat de reservering bevestigd is.
Controleer de precieze dagen en uren van bediening, die per seizoen kunnen verschillen.
Bekijk de actuele kaart en prijzen: een oude foto van een menu is geen gegarandeerd aanbod.
Meld allergieën, intoleranties of voedingswensen bij het reserveren en vraag welke vegetarische opties echt mogelijk zijn.
Vermeld een bijzondere gelegenheid discreet bij het reserveren.

Nog 5 tips tonen

Vraag naar alcoholvrije opties en noem je budget als je een wijnarrangement wilt.
Controleer zo nodig de voorwaarden voor annulering en aanbetaling.
Laat bij beperkte mobiliteit de route, de eetzaal en de aangepaste toiletten bevestigen.
Trek genoeg tijd uit voor een menu met meerdere gangen en plan geen afspraak meteen daarna.
Vraag bij mooi weer om een tafel op het tuinterras.

Veelgestelde vragen

Waarom kiezen voor Restaurant du Pont?

Tegenover het kanaal van Goulaine combineert Mathieu Corbineau traditionele recepten en eigentijdse accenten, met een wijnkaart gewijd aan de wijngaarden van Nantes.

In welke plaats ligt het restaurant?

Basse-Goulaine, Loire-Atlantique.

Welke keuken wordt er geserveerd?

Opnieuw bekeken traditionele Loirekeuken, lokale producten en muscadetwijnen.

Hoe is de sfeer?

Een licht huis aan het kanaal van Goulaine, met tuin en terras bij mooi weer.

Wie is de chef?

Mathieu Corbineau.

Verblijven in Basse-Goulaine

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.

Lees in het journaal

Beoordelingen van reizigers

Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.