Peck & Co

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie

7/10

Zu zweit

8/10

Mit Freunden

9/10

Allein

6/10

Mit Hund

4/10

Eingeschränkte Mobilität

5/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

Peck & Co ist weit mehr als ein Mittagslokal in Brest: Romain und Charlotte Pouzadoux haben einen Gourmet-„Poulailler“ (Hühnerstall) geschaffen, der kreative Küche, Brunch am Samstag, Speisen zum Mitnehmen, Feinkost und Workshops verbindet. Degustationsmenüs, Gebäck und Weine tragen dieselbe Leidenschaft für Geschmack. Peck & Co verwischt bewusst die Grenzen zwischen Laden, Gourmet-Lounge, Küchentisch und Lernort. Man kommt zu einem vollständigen Mittagessen, einem Kaffee mit Gebäck, etwas zum Mitnehmen oder einem Workshop. Der Spitzname „Poulailler“ steht für eine lebhafte Atmosphäre statt der feierlichen Ruhe eines großen Gourmetrestaurants, wählen Sie also vor der Reservierung den passenden Service. Romain Pouzadoux kocht mit Technik, Kreativität und Sorgfalt für die Produkte, während Charlotte ihren Blick für Wein und Service einbringt. Die saisonalen Gerichte können raffinierter sein, als eine schnelle Karte vermuten lässt, doch der Raum bleibt freundlich und sehr zugänglich. Das Restaurant konzentriert sich auf Mittagessen von Dienstag bis Freitag. Der Koch stellt die Menüs nach den verfügbaren Zutaten zusammen, manchmal Gang für Gang enthüllt, mit großer Sorgfalt bei Saucen, Texturen und Finish, ohne die Länge eines großen Abendessens. Prüfen Sie, ob an Ihrem Termin à la carte oder ein Überraschungsmenü serviert wird. Samstagmittags serviert Peck & Co einen Brunch zum Zusammenstellen à la carte, mit zwei Reservierungsfenstern, 10.30 bis 12.30 Uhr und 13 bis 15 Uhr: Eier, Gebäck, Toasts, Kuchen und herzhafte Gerichte des Moments. Unter der Woche gibt es außerdem ein Street-Food-Angebot, getrennt vom Essen am Tisch, und verschiedene Gerichte zum Mitnehmen. Koch- und Weinworkshops gehören zum Projekt. Das Haus veranstaltet außerdem Ausnahme-Dinner an gesondert angekündigten Terminen, manche mit Menüs aus zwölf Gängen, die eigens gebucht werden müssen. Bei der Reservierung wird eine Kartenvorautorisierung vorgenommen, prüfen Sie also die Stornobedingungen. Die Rue Fautras liegt nahe den Einkaufsstraßen, der Rue de Siam, dem Schloss und den Spazierwegen der Innenstadt. Nach dem Brunch bietet sich eine Fahrt mit der Seilbahn zu den Ateliers des Capucins an, und ein Mittagessen unter der Woche kann einem Besuch im Musée national de la Marine vorausgehen.

Was Sie sehen werden

• Küche: ein Gourmet-Concept-Store mit gastronomischem Mittagessen, Brunch am Samstag, Street Food und Workshops.
• Küchenchef: Romain Pouzadoux in der Küche, mit Charlotte Pouzadoux für Weine und Empfang.
• Peck & Co liegt in der 23 rue Fautras im Zentrum von Brest.
• Das Haus bezeichnet sich als Gourmet-Concept-Store oder „Laden zum Essen“, mit dem Spitznamen Poulailler.
• Mittagessen am Tisch von Dienstag bis Freitag, mit Mittagsmenü; Street Food zum Mitnehmen an manchen Mittagen unter der Woche.
• Samstags ein Brunch zum Zusammenstellen à la carte von 10.30 bis 15 Uhr, in zwei Durchgängen.

Praktische Informationen

Adresse

23 rue Fautras, 29200 Brest

Häufige Fragen

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