Peck & Co

Voor wie is deze plek geschikt

Met het gezin

7/10

Met z’n tweeën

8/10

Met vrienden

9/10

Alleen

6/10

Met een hond

4/10

Beperkte mobiliteit

5/10

Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.

Over deze plek

Peck & Co is veel meer dan een lunchadres in Brest: Romain en Charlotte Pouzadoux hebben een gastronomische „Poulailler” (kippenhok) gecreëerd die een creatieve keuken, brunch op zaterdag, afhaalgerechten, een delicatessenzaak en workshops combineert. Proeverijmenu’s, gebak en wijnen dragen dezelfde passie voor smaak uit. Peck & Co laat bewust de grenzen vervagen tussen winkel, gastronomische lounge, keukentafel en leerplek. U kunt komen voor een volledige lunch, een koffie met gebak, iets om mee te nemen of een workshop. De bijnaam „Poulailler” staat voor een levendige sfeer in plaats van de plechtige rust van een grote gastronomische eetzaal, dus kies vóór het reserveren de juiste service. Romain Pouzadoux kookt met techniek, creativiteit en zorg voor het product, terwijl Charlotte haar oog voor wijn en bediening inbrengt. De seizoensgerechten kunnen verfijnder zijn dan een snelle kaart doet vermoeden, maar de zaal blijft vriendelijk en zeer toegankelijk. Het restaurant richt zich op lunches van dinsdag tot vrijdag. De chef stelt de menu’s samen rond de beschikbare ingrediënten, soms gang na gang onthuld, met veel aandacht voor sauzen, texturen en afwerking, zonder de lengte van een groot diner. Controleer of er op uw datum à la carte of een verrassingsmenu wordt geserveerd. Op zaterdagmiddag serveert Peck & Co een brunch om à la carte samen te stellen, met twee reserveringsslots, 10.30 tot 12.30 uur en 13 tot 15 uur: eieren, gebak, toast, cake en hartige gerechten van het moment. Doordeweeks is er ook een streetfoodaanbod, los van de maaltijd aan tafel, en diverse afhaalgerechten. Kook- en wijnworkshops maken deel uit van het project. Het huis organiseert ook uitzonderlijke diners op apart aangekondigde data, sommige met menu’s van twaalf gangen, waarvoor een eigen reservering nodig is. Bij het reserveren wordt een creditcardgarantie gevraagd, dus controleer de annuleringsvoorwaarden. De rue Fautras ligt dicht bij de winkelstraten, de rue de Siam, het kasteel en de wandelingen in het centrum. Na de brunch ligt een tochtje met de kabelbaan naar de Ateliers des Capucins voor de hand, en een doordeweekse lunch kan voorafgaan aan een bezoek aan het Musée national de la Marine.

Wat u te zien krijgt

• Keuken: een gastronomische conceptstore met gastronomische lunch, brunch op zaterdag, streetfood en workshops.
• Chef: Romain Pouzadoux in de keuken, met Charlotte Pouzadoux voor de wijnen en het onthaal.
• Peck & Co ligt aan 23 rue Fautras in het centrum van Brest.
• Het huis noemt zich een gastronomische conceptstore of „winkel om in te eten”, met de bijnaam Poulailler.
• Lunch aan tafel van dinsdag tot vrijdag, met lunchmenu; streetfood om mee te nemen op sommige doordeweekse middagen.
• Op zaterdag een brunch om à la carte samen te stellen van 10.30 tot 15 uur, in twee shifts.

Veelgestelde vragen

Verblijven in Brest

Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.

Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.