Le Saint Placide

Für wen eignet sich dieser Ort

Mit der Familie

3/10

Zu zweit

10/10

Mit Freunden

8/10

Allein

5/10

Mit Hund

3/10

Eingeschränkte Mobilität

8/10

Diese Werte werden aus den Angaben der Seite berechnet: offizielle Klassifizierung, Ausstattung, Schwierigkeit, Dauer und Lage. Sie dienen als Orientierung und ersetzen nicht die Nachfrage vor Ort, besonders zur Barrierefreiheit.

Über diesen Ort

Le Saint Placide liegt an der Place du Poncel in Saint-Servan, dem Viertel von Saint-Malo gegenüber der Rance. Es ist ein Ehepaarbetrieb: Luc Mobihan in der Küche, Isabelle Mobihan im Service und im Weinkeller. Der Koch arbeitete im Château de la Chenevière in Port-en-Bessin und im L’Amphitryon in Lorient, wo er Stellvertreter von Jean-Paul Abadie war. Das Restaurant trägt einen Stern im Guide MICHELIN. Die Küche dreht sich um Meeresfrüchte und regionales Gemüse: Jakobsmuscheln, Seeohren, Fisch und ein von Kritikern oft erwähnter Rumbaba. Die Degustationsmenüs konzentrieren sich auf Fisch, Krustentiere oder eine vegetarische Version. Die von Isabelle Mobihan betreute Weinkarte bevorzugt Champagne, Loire und Burgund. Eine Adresse für ein besonderes Abendessen in Saint-Malo, vor einem Spaziergang zur Tour Solidor.

Was Sie sehen werden

• Ein Stern im Guide MICHELIN
• Luc Mobihan in der Küche, Isabelle Mobihan im Service und im Weinkeller
• Meeresfrüchte und regionales Gemüse
• Degustationsmenüs, darunter eine vegetarische Version
• Eine Weinkarte mit Schwerpunkt auf Champagne, Loire und Burgund
• In Saint-Servan, nahe der Tour Solidor

Häufige Fragen

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