Le Saint Placide

A chi è adatto questo luogo

In famiglia

3/10

In coppia

10/10

Con amici

8/10

Da soli

5/10

Con un cane

3/10

Mobilità ridotta

8/10

Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.

Informazioni

Le Saint Placide si trova in Place du Poncel a Saint-Servan, il quartiere di Saint-Malo di fronte alla Rance. È un’attività di coppia: Luc Mobihan in cucina, Isabelle Mobihan in sala e in cantina. Lo chef ha lavorato al Château de la Chenevière a Port-en-Bessin e a L’Amphitryon a Lorient, dove era il secondo di Jean-Paul Abadie. Il ristorante ha una stella nella Guida MICHELIN. La cucina ruota intorno ai frutti di mare e agli ortaggi locali: capesante, abalone, pesci e un babà al rum spesso citato dalla critica. I menu degustazione si concentrano su pesce, crostacei o una versione vegetariana. La carta dei vini, curata da Isabelle Mobihan, privilegia Champagne, Loira e Borgogna. Un indirizzo per una cena speciale a Saint-Malo, prima di una passeggiata fino alla Tour Solidor.

Cosa vedrete

• Una stella nella Guida MICHELIN
• Luc Mobihan in cucina, Isabelle Mobihan in sala e in cantina
• Frutti di mare e ortaggi locali
• Menu degustazione, compresa una versione vegetariana
• Una carta dei vini incentrata su Champagne, Loira e Borgogna
• A Saint-Servan, vicino alla Tour Solidor

Domande frequenti

Soggiornare in Saint-Malo

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