Sao, Quimper: restaurant in Brittany

Sulle banchine dell’Odet, Kevin Gourret abbina scampi e prodotti bretoni a condimenti asiatici, per una cucina personale che si amplia la sera.

Durata consigliata: Da un’ora e un quarto a due ore e un quarto
Tipo di luogo: Cucina bretone contemporanea con influenze asiatiche, grano saraceno, alghe e salse vivaci
Atmosfera: Una sala contemporanea di fronte all’Odet nel centro di Quimper
Come arrivare: 1 quai Neuf, 29000 Quimper

A chi è adatto questo luogo

In famiglia: 6/10
In coppia: 8/10
Con amici: 8/10
Da soli: 6/10
Con un cane: 4/10
Mobilità ridotta: 8/10

Questi punteggi sono calcolati da ciò che indica la pagina: classificazione ufficiale, servizi, difficoltà, durata e posizione. Sono indicativi e non sostituiscono il contatto con la struttura, soprattutto per l’accessibilità.

Informazioni

Sulle banchine dell’Odet, Kevin Gourret abbina scampi e prodotti bretoni a condimenti asiatici, per una cucina personale che si amplia la sera. Il ristorante si trova al 1 di quai Neuf, vicino al centro storico e all’Odet. Kevin Gourret ha lavorato a Le Goyen ad Audierne prima di sviluppare questo ristorante di Quimper. Scampi, alghe, grano saraceno e lait ribot (latticello bretone) sono tutti punti di riferimento dei prodotti del Finistère. Ponzu, gomasio, sesamo e zenzero danno alla cucina un deciso tocco asiatico. Pranzo e cena hanno formati diversi, con un menu creativo e menu di stagione.

Cosa vedrete

Chef: Kevin Gourret, in precedenza a Le Goyen ad Audierne.
Pranzo e cena in formati diversi, con un menu creativo e menu di stagione.
Scampi, alghe, grano saraceno e lait ribot.
Ponzu, gomasio, sesamo e zenzero per un tocco asiatico.
Sulle banchine dell’Odet, vicino al centro storico.

Consigli sul posto

Prenota in anticipo per fine settimana e vacanze, e assicurati che la prenotazione sia confermata.
Verifica i giorni e gli orari esatti del servizio, che possono variare con la stagione.
Controlla la carta e i prezzi attuali: una vecchia foto di un menu non è un’offerta garantita.
Segnala allergie, intolleranze o esigenze alimentari alla prenotazione e chiedi quali opzioni vegetariane sono davvero possibili.
Per un’occasione speciale, segnalala con discrezione alla prenotazione.

Mostra altri 6 consigli

Chiedi delle opzioni analcoliche e indica il tuo budget se desideri un abbinamento di vini.
Verifica le condizioni di cancellazione e di caparra, se previste.
In caso di mobilità ridotta, fatevi confermare il percorso, la sala e i servizi igienici adattati.
Prevedi tempo sufficiente per un menu in più portate ed evita un appuntamento subito dopo.
Venite la sera per il menu più completo.
Passeggiate lungo l’Odet e fino alla cattedrale di Saint-Corentin dopo il pasto.

Domande frequenti

Perché scegliere Sao?

Sulle banchine dell’Odet, Kevin Gourret abbina scampi e prodotti bretoni a condimenti asiatici, per una cucina personale che si amplia la sera.

In quale comune si trova il ristorante?

Quimper, Finistère, sulle banchine dell’Odet.

Che tipo di cucina viene servita?

Cucina bretone contemporanea con influenze asiatiche, grano saraceno, alghe e salse vivaci.

Com’è l’atmosfera?

Una sala contemporanea di fronte all’Odet nel centro di Quimper.

Chi è lo chef?

Kevin Gourret.

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