Restaurant
Rolland
Plourhan · Côtes-d’Armor
In de voormalige Moulin Rolland kookt Pierre Bonnefont lokale vis en groenten die zijn broer Emmanuel teelt, voor een beleving die echt verbonden is met land en zee.
- Aanbevolen tijd
- 1 h 15 to 2 h 15
- Soort plek
- Bistronomische keuken met vis, schelpdieren en biologische groenten uit de moestuin
- Sfeer
- Een voormalige molen in een bebost dal, met een beek en een terras
- Bereikbaarheid
- 12 chemin du Moulin Rolland, 22410 Plourhan
Voor wie is deze plek geschikt
- Met het gezin
- 8/10
- Met z’n tweeën
- 8/10
- Met vrienden
- 10/10
- Alleen
- 6/10
- Met een hond
- 6/10
- Beperkte mobiliteit
- 9/10
Deze scores worden berekend op basis van wat de pagina vermeldt: officiële classificatie, voorzieningen, moeilijkheid, duur en ligging. Ze zijn een richtlijn en vervangen geen contact met de plek, vooral wat toegankelijkheid betreft.
Over deze plek
In de voormalige Moulin Rolland kookt Pierre Bonnefont lokale vis en groenten die zijn broer Emmanuel teelt, voor een beleving die echt verbonden is met land en zee. Het restaurant beslaat een gerenoveerde voormalige watermolen in een bebost dal bij Saint-Quay-Portrieux. Pierre Bonnefont leidt de keuken, terwijl zijn broer Emmanuel een deel van de groenten ter plaatse in levende grond teelt. Het huis serveert geen vlees: groenten, vis, schelpdieren en schaaldieren zijn de hoofdingrediënten. Een kort marktmenu van twee of drie gangen afhankelijk van de periode helpt verspilling te beperken en de oogsten te volgen. Vegetariërs en veganisten wordt gevraagd dit bij het reserveren te melden, zodat het menu kan worden aangepast. Het terras ligt langs een beek, terwijl de kleine eetzaal reserveren in het weekend raadzaam maakt.
Wat u te zien krijgt
- Keuken: bistronomische keuken met vis, schelpdieren en biologische groenten uit de moestuin.
- Team: Pierre Bonnefont, met groenten geteeld door Emmanuel Bonnefont.
- Kaart: een marktmenu van twee of drie gangen afhankelijk van de periode; geen vlees, plantaardige aanpassingen op verzoek.
- Een gerenoveerde voormalige watermolen in een dal bij Saint-Quay-Portrieux.
- Er wordt geen vlees geserveerd: groenten, vis, schelpdieren en schaaldieren.
- Een terras langs een beek; een kleine eetzaal.
Nog 1 punt tonenVerbergen
- Adres: 12 chemin du Moulin Rolland, 22410 Plourhan.
Tips ter plaatse
- Reserveer van tevoren voor weekends en vakanties, en zorg dat de reservering bevestigd is.
- Controleer de precieze dagen en uren van bediening, die per seizoen kunnen verschillen.
- Bekijk de actuele kaart en prijzen: een oude foto van een menu is geen gegarandeerd aanbod.
- Meld allergieën, intoleranties of voedingswensen bij het reserveren en vraag welke vegetarische opties echt mogelijk zijn.
- Vermeld een bijzondere gelegenheid discreet bij het reserveren.
Nog 5 tips tonenVerbergen
- Vraag naar alcoholvrije opties en noem je budget als je een wijnarrangement wilt.
- Controleer zo nodig de voorwaarden voor annulering en aanbetaling.
- Laat bij beperkte mobiliteit de route, de eetzaal en de aangepaste toiletten bevestigen.
- Trek genoeg tijd uit voor een menu met meerdere gangen en plan geen afspraak meteen daarna.
- Vegetariërs en veganisten melden dit best bij het reserveren, zodat het menu kan worden aangepast.
Veelgestelde vragen
Waarom kiezen voor Rolland?
In de voormalige Moulin Rolland kookt Pierre Bonnefont lokale vis en groenten die zijn broer Emmanuel teelt, voor een beleving die echt verbonden is met land en zee.
In welke plaats ligt het restaurant?
Plourhan, Côtes-d’Armor.
Welke keuken wordt er geserveerd?
Bistronomische keuken met vis, schelpdieren en biologische groenten uit de moestuin.
Hoe is de sfeer?
Een voormalige molen in een bebost dal, met een beek en een terras.
Wie is de chef?
Pierre Bonnefont, met groenten geteeld door zijn broer Emmanuel.
Verblijven in Plourhan
Verblijven die nog vrij zijn, met actuele prijzen, vergeleken op de belangrijkste boekingsplatforms.
Partnerlink: een boeking via deze kaart kan ons een commissie opleveren, zonder extra kosten voor u.
Lees in het journaal
- KerstWat te doen in de Côtes-d’Armor tijdens de kerstvakantieDinan in de winter, sint-jakobsschelpen, de vogels van de baai en Cap Fréhel in de wind: onze ideeën voor de kerstvakantie van 2026 in de Côtes-d’Armor.
- SeizoenWat te doen in de Côtes-d’Armor met AllerheiligenRoze graniet, Cap Fréhel, Bréhat, het seizoen van de sint-jakobsschelpen en kastelen: onze ideeën voor de herfstvakantie van 2026 in de Côtes-d’Armor.
- RanglijstDe mooiste stranden van de Côtes-d’ArmorSaint-Guirec en Trestraou in Perros-Guirec, Coz-Pors, de Plage Bonaparte, Val-André en Cap d’Erquy: onze selectie van de mooiste stranden van de Côtes-d’Armor.
Beoordelingen van reizigers
Nog niemand heeft deze plek beoordeeld.